МОРОЖЕНОЕ ИЗ ДУХОВКИ "КРАСНЫЙ БАРХАТ"❤

Готовим: 1. Смешиваем все сухие ингредиенты: муку, соль, разрыхлитель, соду и какао. 2. Размягченное сливочное масло взбиваем с сахаром до бела. Добавляем яйцо и взбиваем. Далее добавляем ванилин и растительное масло и снова взбиваем. 3. В молоко добавляем краситель. 4. Поочередно, частями, вводим в яичную смесь молоко и сухие ингредиенты (поделить на 3 части и вводить и молоко и сухие ингредиенты маленькими частями поочередно!! Это важно!!)

5. Тесто выливаем в форму и выпекаем при 180° 20-25 минут до сухой спички. Остужаем. 6. Затем корж измельчаем блендером до крошки, добавляем сгущёнку, мягкое масло и сливки, перемешиваем. Добавляем ягоды и аккуратно формируем эскимо, вставляя в него палочку от мороженого. Убираем на пару часов в морозилку. 7. Шоколад топим на водяной бане, добавляем масло, перемешиваем. Обливаем мороженое им, украшаем сверху по желанию и убираем снова на час в морозилку. 

Не забудьте за пару часов до еды, достать мороженое из морозилки🙌 Также его можно хранить в холодильнике, но если вы его собираетесь съесть в ближайшее время🥰