количество порцийкалорийностьвремя приготовления

24 февр. 2020 г.

Мусака
https://s3.eu-central-1.amazonaws.com/app.merrykitchen.dev/images/recipes/6543589b69e39f1580e2174e233de3dcbe471478a0753ad7d8bebed1002fb0c9/medium.jpg
Мусака

AliFro

24 февр. 2020 г.

0

3

Мусака

120 мин.

463 ккал.

12 порции

#Основное блюдо
#Горячее
#Европейская
#Без сахара
#Подходит для детей (от 3 лет)
#Духовка
#Баклажан
#Картофель
#Говяжий фарш
#Лук репчатый
#Томатная паста
#Тильзитер
#Сливочное масло
#Пшеничная мука
#Молоко

Ингредиенты

  • Баклажан

    4 Штуки

  • Картофель

    500 Грамм

  • Говяжий фарш

    800 Грамм

  • Лук репчатый

    1 Штуки

  • Томатная паста

    350 Грамм

  • Тильзитер

    200 Грамм

  • Сливочное масло

    150 Грамм

  • Пшеничная мука

    130 Грамм

  • Молоко

    800 Миллилитр

Приготовление

  1. Шаг 1

    Баклажаны нарезать пластинками толщиной 5-7 мм. Обжарить на оливковом масле с обеих сторон по 3 минуты до коричневого цвета. Затем выложить на бумажные полотенца, чтобы избавить от лишнего масла.

  2. Шаг 2

    В большом сотейнике нагреть масло и обжарить мелко нарезанные лук и чеснок, добавить фарш и готовить его до коричневого цвета. Добавить помидоры и специи и готовить на низкой температуре, пока жидкость не испарится.

  3. Шаг 3

    В другом сотейнике растопить масло на среднем огне, добавить муку и готовить, помешивая, в течение минуты, постепенно вмешать молоко, довести до кипения, уменьшить огонь и готовить в течение 5 минут, помешивая, пока смесь не загустеет. Снять с огня и посолить по вкусу.

  4. Шаг 4

    В форму для запекания выложить треть жареных баклажанов внахлест, сверху выложить половину мясного соуса, снова выложить баклажаны, опять фарш, завершить последней третью баклажанов, покрыть соусом, сверху посыпать тертым сыром. Отправить в духовку, разогретую до 180 градусов, на 45 минут. Вынуть из духовки, оставить на 15 минут и подавать.

Комментарии

Похожие рецепты

Фаршированный кабачок с куриной грудкой

merrykitchen

17 марта 2021 г.

Фаршированный кабачок с куриной грудкой
Фаршированный кабачок с куриной грудкой

merrykitchen

17 марта 2021 г.

1

320

Фаршированный кабачок с куриной грудкой

Легко приготовить и безумно вкусно!

40 мин.

244 Ккал.

4 порции

Куриная грудка фаршированная шпинатом

olin_recept

21 ноября 2020 г.

Куриная грудка фаршированная шпинатом
Куриная грудка фаршированная шпинатом

olin_recept

21 ноября 2020 г.

0

82

40 мин.

190 Ккал.

2 порции

Бараньи ребрышки с картофелем в рукаве

olin_recept

15 ноября 2020 г.

Бараньи ребрышки с картофелем в рукаве
Бараньи ребрышки с картофелем в рукаве

olin_recept

15 ноября 2020 г.

0

42

90 мин.

738 Ккал.

4 порции

Холодильник

Попробуйте указать, что у Вас есть в холодильнике и убедитесь, как можно много всего приготовить из Вашей продукции!

Белый хлеб
Вода
Гречневая крупа
Картофель
Куриные яйца
Макароны
Мед
Молоко
Молотый душистый перец
Овсяные хлопья
Поваренная соль
Подсолнечное масло
Пшеничная мука
Рис
Сахар
Сливочное масло
Сода
Черный перец
Яблочный уксус
Показать108 рецептов