Больше функций в нашем приложении
Tasty_life
5 февр. 2020 г.
Tasty_life
5 февр. 2020 г.
Мясная галета
Впервые готовлю мясную галету☺️ и скажу я вам это безумно вкусно! Обязательно приготовьте, очень советую!👌Этот рецепт однозначно пойдёт в мою копилку рецептов. А за рецепт хочу поблагодарить мою коллегу по цеху, так скажем😁, @abrosimova_ya 💕, это она вдохновила меня на приготовление этой галеты!🙏Огромное спасибо за рецепт! Продублирую рецепт и у себя, чтобы точно не потерять😉 и обязательно повторить его снова!
40 мин.
531 ккал.
6 порции
Ингредиенты
Пшеничная мука
180 Грамм
Поваренная соль
0.5 Чайная ложка
Сливочное масло
80 Грамм
Вода
Столовая ложка
Шампиньоны
10 Штуки
Лук репчатый
1 Штуки
Сахар
2 Чайная ложка
Сливки 15 %
50 Миллилитр
Бекон
10 Кусочков
Поваренная соль
1 По вкусу
Куриные яйца
2 Штуки
Куриный желток
1 Штуки
Необязательные ингредиенты
Молотый душистый перец
По вкусу
Приготовление
Шаг 1
Готовим тесто. Муку просеиваем, добавляем соль и масло, перетираем рукой в крошку.
Шаг 2
Добавляем воду и замешиваем тесто в шар.
Шаг 3
Тесто накрываем пищевой пленкой и убираем в холодильник на 20-30 минут.
Шаг 4
Готовим начинку. На сливочном масле обжариваем лук, добавляем сахар и тушим 3-4 минутки.
Шаг 5
5. Добавляем нарезанные шампиньоны, обжариваем 2-3 минутки.
Шаг 6
Вливаем сливки, солим/перчим по вкусу, тушим 2-3 минутки. Затем даём остыть начинке.
Шаг 7
Достаём тесто, делим на две части.
Шаг 8
Раскатывает тесто в круг, в центр кладём начинку и заворачиваем края галеты.
Шаг 9
Выкладываем бекон, сворачивая его розочкой.
Шаг 10
Края галеты смазываем желтком. Отправляем в духовку на 180 градусов около 8-10 минут.
Шаг 11
Далее достаём, в центр разбиваем яйцо, слегка солим и убираем в духовку ещё на 12-15 минут до золотистого цвета.
Шаг 12
Сверху посыпаем зеленью и даём остыть. Приятного аппетита!
Похожие рецепты
merrykitchen
7 февраля 2020 г.
merrykitchen
7 февраля 2020 г.
7
126
Домашнее тесто собственного приготовления – что может быть вкуснее? Только если оно используется для картофельного пирога с мясом! Пожалуй, это одна из наиболее простых и в то же время популярных начинок для пирога.
40 мин.
499 Ккал.
6 порции
merrykitchen
7 сентября 2020 г.
merrykitchen
7 сентября 2020 г.
2
109
Подавать пирог можно с шариком мороженого и чашечкой кофе. Приятного аппетита!
60 мин.
247 Ккал.
5 порции
tak_vkysnee
20 ноября 2020 г.
Комментарии