количество порцийкалорийностьвремя приготовления

28 февр. 2019 г.

Мясо в цахтоне №1
https://s3.eu-central-1.amazonaws.com/app.merrykitchen.test/images/recipes/0aad8d979fc7b675b5b3e1fe06b7055d6f355ff39fb04e97a6b2069d00e601d7/medium.jpg
Мясо в цахтоне №1

EasyCook

28 февр. 2019 г.

0

0

Мясо в цахтоне №1

Мясное блюдо, которое придется по вкусу любителям острого.

40 мин.

316 ккал.

4 порции

#Закуски
#Холодные закуски
#Азиатская
#Безглютеновый
#Без сахара
#Другое
#Перец красный
#Лавровый лист
#Сметана
#Кинза
#Петрушка
#Поваренная соль
#Сухая аджика
#Черный перец
#Говядина

Ингредиенты

  • Перец красный

    1 Штуки

  • Сметана

    175 Грамм

  • Кинза

    1 Пучок

  • Петрушка

    1 Пучок

  • Говядина

    400 Грамм

Необязательные ингредиенты

  • Лавровый лист

    1 Штуки

  • Поваренная соль

    1 Чайная ложка

  • Сухая аджика

    1 Столовая ложка

  • Черный перец

    1 Штуки

Приготовление

  1. Шаг 1

    Мясо вымыть залить холодной водой и довести до кипения. Шумовкой снять пену, добавить соль и лавро­вый лист. Уменьшить огонь и варить до готовности, 30 мин.

  2. Шаг 2

    Вынуть мясо из кастрюли, остудить и нарезать тонкой соломкой или не­большими кубиками.

  3. Шаг 3

    Пока варится мясо, подготовить ин­гредиенты для заправки. Перец вы­мыть, разрезать пополам, удалить се­мена и плодоножку, залить холодной водой и проварить в течение 5 мин. Откинуть пе­рец на дуршлаг, сильно отжать рукой, за­тем нарезать небольшими кусочками. Зе­лень вымыть, обсушить бумажными сал­фетками, мелко нарубить. Перетереть пе­рец пестиком с зеленью и солью. Поскольку сок красного перца надолго остается на деревянной поверхности, советуем обернуть пестик тонкой пищевой пленкой. Это предотвратит возможность попадания жгучего перца в другие блюда.

  4. Шаг 4

    Получившуюся перечную смесь раз­вести сметаной. Добавить аджику и тщательно перемешать.

  5. Шаг 5

    Нарезанное мясо выложить в блюдо и залить соусом. Поставить в холо­дильник на 2-3 ч. Подавая на стол, украсить веточками петрушки и кинзы.

Комментарии

Похожие рецепты

Закуска со шпротами

olin_recept

6 января 2021 г.

Закуска со шпротами
Закуска со шпротами

olin_recept

6 января 2021 г.

0

177

10 мин.

138 Ккал.

6 порции

Чипсы из лаваша

merrykitchen

28 февраля 2019 г.

Чипсы из лаваша
Чипсы из лаваша

merrykitchen

28 февраля 2019 г.

2

124

Чипсы из лаваша

Когда садишься за просмотр фильма, всё же хочется чем-нибудь похрустеть... Чипсы из лаваша - замечательная альтернатива обычным чипсам и попкорну.

15 мин.

30 Ккал.

10 порции

Сельдь «под шубой»

merrykitchen

28 февраля 2019 г.

Сельдь «под шубой»
Сельдь «под шубой»

merrykitchen

28 февраля 2019 г.

2

118

Сельдь «под шубой»

Вкусный и простой рецепт.

40 мин.

926 Ккал.

4 порции

Холодильник

Попробуйте указать, что у Вас есть в холодильнике и убедитесь, как можно много всего приготовить из Вашей продукции!

Белый хлеб
Вода
Гречневая крупа
Картофель
Куриные яйца
Макароны
Мед
Молоко
Молотый душистый перец
Овсяные хлопья
Поваренная соль
Подсолнечное масло
Пшеничная мука
Рис
Сахар
Сливочное масло
Сода
Черный перец
Яблочный уксус
Показать108 рецептов