Настоящие грузинские чахохбили

milkivewka

21 июл. 2020 г.

https://s3.eu-central-1.amazonaws.com/app.merrykitchen.dev/images/recipes/0dcbaade6ef6dd941e83d984584293b922c40c1a78b1acba6a1d6edafa4cc68d/medium.jpg

milkivewka

21 июл. 2020 г.

Настоящие грузинские чахохбили

60 мин.

1165 ккал.

4 порции

#Основное блюдо

#Основное блюдо из птицы

#Кавказская

#Безглютеновый

#Без сахара

#Духовка

#Курица

#Лук репчатый

#Чеснок

#Протертые помидоры

#Сливочное масло

#Аджика

#Хмели-сунели

#Базилик

#Шафран

#Кинза

Шаг 1
Курицу помыть, нарезать небольшими кусочками и обсушить каждый бумажным полотенцем. ⠀ Выложить курицу в кастрюлю с толстым дном и тушить без масла 5-8 минут. Затем слить сок и тушить еще 10 минут. ⠀ Нарезать полукольцами лук, добавить к курице вместе со сливочным маслом и 1/4 куриного сока. Тушить пока лук не станет мягким. ⠀
Шаг 2
Чеснок хорошенько подавить, смешать с хмели-сунели, шафран и аджику. Хорошо перемешать. Добавить перекрученные томаты и влить все к курице вместе с оставшимся соком. ⠀ Накрыть крышкой и тушить на медленном огне 30 минут. За пару минут до готовности добавить порубленные базилик и кинзу. ⠀ И помните, чем больше зелени, тем вкуснее.☺️ ⠀ Приятного аппетита!