количество порцийкалорийностьвремя приготовления

21 февр. 2020 г.

Настоящий ЧОКО-ПАЙ
https://s3.eu-central-1.amazonaws.com/app.merrykitchen.dev/images/recipes/73b3ae01d0251c1a31235fd7f70b3a419f8bb66fd952fb7c8d30d329623e88e2/medium.jpg
Настоящий ЧОКО-ПАЙ

Cooktema

21 февр. 2020 г.

0

8

Настоящий ЧОКО-ПАЙ

Предлагаю приготовить его сами, так намнооого вкуснее, чем в магазине

60 мин.

211 ккал.

7 порции

#Десерты
#Другие десерты
#Итальянская
#Вегетарианский
#Духовка
#Сахар
#Сладкосливочное масло
#Куриные яйца
#Молоко
#Поваренная соль
#Ванилин
#Мука грубого помола
#Разрыхлитель теста

Ингредиенты

  • Сахар

    100 Грамм

  • Сладкосливочное масло

    50 Грамм

  • Куриные яйца

    1 Штуки

  • Молоко

    150 Миллилитр

  • Поваренная соль

    0.5 Чайная ложка

  • Ванилин

    1 Чайная ложка

  • Мука грубого помола

    200 Грамм

  • Разрыхлитель теста

    1 Чайная ложка

Приготовление

  1. Шаг 1

    💫Начинка: Вода 50 мл.( для желатина) Сахарный песок 100 грам. Лимонный сок 1ч.л. Желатин 7 гр ( у меня быстрорастворимый) Вода 30мл. ⠀ 💫Первым делом, заливаем желатин холодной водой, убираем в сторонку и приступаем к приготовлению теста. ⠀ 💫Яйца, сахар и соль взбиваем до пышной белой массы, добавляем размягченное масло и молоко, взбиваем и постепенно вводим просеянную муку ( в неё сразу всыпать разрыхлитель и ванилин), Еще раз взбиваем, тесто должно получиться густоватым. Выкладываем в кондитерский мешок ( если нет мешка -плотный пакет). Отсаживаем кружочки на лист примерно 4см. И выпекаем при 180* градусах около 10 мин. ⠀ 💫крем моршмеллоу: Соединяем сахар, воду и лимонный сок, подогреваем на медленном огне, пока сахар не растворится. Набухший желатин подогреваем на водяной бане, не кипятим!!! вливаем желатин в горячий сироп и взбиваем до густой белой пены. ( процесс длительный) Крем очень быстро застывает, важно работать быстро. Готовый крем распределяем на бисквитные кружочки и ставим в холодильник на 40 мин. Затем покрываем шоколадной глазурью ( шоколад растопленный на водяной бане) Подаём 🤗

Комментарии

Похожие рецепты

Sheff_good

12 июля 2019 г.

Безе

Sheff_good

12 июля 2019 г.

6

184

Безе

Вкусный безе

20 мин.

25 Ккал.

10 порции

Десерт за 5 минут!

merrykitchen

6 ноября 2020 г.

Десерт за 5 минут!
Десерт за 5 минут!

merrykitchen

6 ноября 2020 г.

2

132

Десерт за 5 минут!

Быстро и вкусно :)

10 мин.

47 Ккал.

4 порции

Фруктовый чиа-перекус

RoyalForest

7 февраля 2020 г.

Фруктовый чиа-перекус
Фруктовый чиа-перекус

RoyalForest

7 февраля 2020 г.

4

115

Фруктовый чиа-перекус

✔️Полезный фруктовый чиа-перекус с собой

10 мин.

268 Ккал.

2 порции

Холодильник

Попробуйте указать, что у Вас есть в холодильнике и убедитесь, как можно много всего приготовить из Вашей продукции!

Белый хлеб
Вода
Гречневая крупа
Картофель
Куриные яйца
Макароны
Мед
Молоко
Молотый душистый перец
Овсяные хлопья
Поваренная соль
Подсолнечное масло
Пшеничная мука
Рис
Сахар
Сливочное масло
Сода
Черный перец
Яблочный уксус
Показать112 рецептов