Острый морской супчик

les9

17 нояб. 2019 г.

https://s3.eu-central-1.amazonaws.com/app.merrykitchen.dev/images/recipes/e48c52432992317f60bc94c760adb5f3e51921232d8945058cb594b7931b5eff/medium.jpg

les9

17 нояб. 2019 г.

Острый морской супчик

Name: Острый морской супчик
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Азиатская
Ingredients: Чеснок 20 Грамм; Форель белая 500 Грамм; Осьминог 100 Грамм; Кальмар 100 Грамм; Мидии 10 Штуки; Лук репчатый 1 Штуки; Морковь 1 Штуки; Креветки 100 Грамм; Перец чили 1 Штуки; Растительное масло 0.1 Литр; Болгарский перец 1 Штуки; Томатная паста 80 Грамм; Соевый соус 20 Грамм; Сельдерей 20 Грамм; Морская соль 10 Грамм

30 мин.

539 ккал.

6 порции

#Супы

#Горячие супы

#Азиатская

#Безлактозный

#Безглютеновый

#Без сахара

#Сварить

#Форель белая

#Креветки

#Осьминог

#Кальмар

#Мидии

#Лук репчатый

#Морковь

#Чеснок

#Перец чили

#Растительное масло

#Болгарский перец

#Томатная паста

#Соевый соус

#Сельдерей

#Морская соль

Чеснок
20 Грамм
Форель белая
500 Грамм
Осьминог
100 Грамм
Кальмар
100 Грамм
Мидии
10 Штуки
Лук репчатый
1 Штуки
Морковь
1 Штуки
Креветки
100 Грамм
Перец чили
1 Штуки
Растительное масло
0.1 Литр
Болгарский перец
1 Штуки
Томатная паста
80 Грамм
Соевый соус
20 Грамм
Сельдерей
20 Грамм
Морская соль
10 Грамм

Шаг 1
Из рыбы варим бульон на среднем огне около часа,снимая пенку .
Шаг 2
Тем временем,на растительном масле(можно и на сливочном) жарим лук,морковь и болгарский перец нарезанные кубиком.Затем добавляем томатную пасту,чеснок и перец Чили .жарим около двух минут.затем добавляем соевый соус,перемешиваем и выключаем огонь.
Шаг 3
В сваренный бульон добавляем предварительно очищенные морепродукты и варим около пяти минут.солим,перчим по вкусу. Затем добавляем обжаренные овощи,нарезанный сельдерей,варим минутку и выключаем. Закрываем суп крышкой,и даём настояться минут десять. Суп готов) Приятного аппетита:)