Острый соус из слив с финиковым сиропом
RoyalForest
28 февр. 2019 г.
Острый соус из слив с финиковым сиропом
Острый соус из слив с финиковым сиропом
RoyalForest
28 февр. 2019 г.
0
0

Острый соус из слив с финиковым сиропом

Необычный соус станет уникальным украшением к любому столу! Приготовление такого соуса не займет много времени, и Вы легко удивите своих родных и близких своими кулинарными способностями.
30 мин.
211 Ккал.
2 порции
#Соусы
#Холодные
#Европейская
#Вегетарианский
#Другое
#Гвоздика
#Корень имбиря
#Корица
#Лук репчатый
#Слива
#Вода
#Финиковый сироп
#Чеснок
#Рисовый соус
#Кайенский перец
#Поваренная соль
#Зерна кориандра
Гвоздика
1 Штуки
Корень имбиря
1 Кусочков
Корица
1 Штуки
Лук репчатый
0.5 Штуки
Слива
500 Грамм
Вода
3 Столовая ложка
Финиковый сироп
2 Столовая ложка
Чеснок
1 Зубчик
Рисовый соус
1 Столовая ложка
Кайенский перец
По вкусу
Поваренная соль
По вкусу
Зерна кориандра
0.33 Чайная ложка

Шаг1

Очистите и нарежьте лук, имбирь и чеснок и потушите на сковороде с водой 3-5 минут.

Шаг2

Сливы разрежьте пополам и удалите косточки.

Шаг3

Добавьте сливы, корицу и кориандр на сковороду и тушите все вместе 10-15 минут на среднем огне.

Шаг4

Подберите по вкусу количество сахара, демерары, меда, сиропа или их сочетаний.

Шаг5

Посолите.

Шаг6

Влейте рисовый или фруктовый уксус, доведите до закипания, снимите с огня.

Шаг7

Добавьте по вкусу молотый перец чили.

Шаг8

Осталось пюрировать массу и острый соус из слив готов.

Шаг9

Мой вариант приготовлен, чтобы подать его сразу, но такой соус можно законсервировать и хранить.

Шаг10

Острый соус из слив готов.