количество порцийкалорийностьвремя приготовления

6 авг. 2019 г.

Открытые булочки со сливами и абрикосами
https://s3.eu-central-1.amazonaws.com/app.merrykitchen.dev/images/recipes/2409531990d914e264f8e0c928875b3957cd32f6401b6b7ffea3de790fbbc75e/medium.jpg
Открытые булочки со сливами и абрикосами

vkusnodostupno

6 авг. 2019 г.

0

1

Открытые булочки со сливами и абрикосами

С удовольствием хочу с вами поделиться рецептом очень вкусных открытых булочек со сливами и абрикосами!) Нежнейшее тесто и сочная начинка - не оставить вас равнодушными!) Сок не должен вытекать и изделия с красивым защипом на поверхности, без подтёков.

40 мин.

723 ккал.

6 порции

#Выпечка
#Булочки
#Русская
#Вегетарианский
#Без сахара
#Духовка
#Молоко
#Дрожжи
#Мед
#Поваренная соль
#Куриные яйца
#Сливочное масло
#Крахмал
#Грецкие орехи молотые
#Миндальная стружка
#Абрикос
#Слива
#Пшеничная мука

Ингредиенты

  • Крахмал

    40 Грамм

  • Молоко

    300 Миллилитр

  • Мед

    1 Столовая ложка

  • Поваренная соль

    0.5 Чайная ложка

  • Куриные яйца

    2 Штуки

  • Сливочное масло

    200 Грамм

  • Дрожжи

    10 Грамм

  • Грецкие орехи молотые

    1 По вкусу

  • Миндальная стружка

    1 По вкусу

  • Абрикос

    250 Грамм

  • Слива

    250 Грамм

  • Пшеничная мука

    700 Грамм

Приготовление

  1. Шаг 1

    В тёплое молоко добавляем мёд, перемешиваем до полного его растворения,дрожжи и оставляем для активизации на 8-10 минут.

  2. Шаг 2

    После образования дрожжевой шапочки добавляем соль, яйцо,муку и замешиваем тесто, в конце замеса добавляем тёплое растопленное масло и продолжаем замес до полного его вмешивания. Тесто отправляем на 1 час в холодильник.

  3. Шаг 3

    Абрикосы(сливы) нарезаем на 2-4 части.

  4. Шаг 4

    В сковороду кладём масло, сахар, нарезанные сливы ( абрикосы), прогреваем при постоянном помешивании 3-4 минуты, сахар должен полностью растаять. Сливы (абрикосы) убираем.

  5. Шаг 5

    В образовавшийся сок ягод добавляем разбавленный водой крахмал (1 ст.ложку крахмала соединяем небольшим кол-вом тёплой воды), доводим до кипения при постоянном помешивании - должен получится густой кисель. Фрукты и кисель охлаждаем.

  6. Шаг 6

    ✔️Формование булочек: Тесто делим,подкатываем в шар раскатываем в лепешку, посыпаем крахмалом (0,5 ч.ложки), и выкладываем подготовленную начинку.

  7. Шаг 7

    Сливы - посыпаем измельчёнными грецкими орехами с сахаром, а абрикосы- миндальными лепестками.

  8. Шаг 8

    Формируем булочки - защипываем по краям, чтобы сок не вытекал. В каждое изделие добавляем 1-2 ложки киселя. Поверхность смазываем желтком.Отправляем выпекаться при температуре 180 градусов на 25-30 минут (см.по своей духовке). Приятного чаепития)!

Комментарии

Похожие рецепты

Улитки с корицей

merrykitchen

28 февраля 2019 г.

Улитки с корицей
Улитки с корицей

merrykitchen

28 февраля 2019 г.

0

137

Улитки с корицей

Улитки - это самое простое, вкусное и домашнее, что можно приготовить из теста. Начинка может быть любой, но чаще всего их готовят именно с корицей.

200 мин.

511 Ккал.

8 порции

ПП СИННАБОНЫ

veta.kon

2 августа 2020 г.

ПП СИННАБОНЫ
ПП СИННАБОНЫ

veta.kon

2 августа 2020 г.

0

77

ПП СИННАБОНЫ

Не отказывайся от любимого десерта, даже если худеешь! Просто готовь его со мной в пп версии! 🔥 А ещё больше низкокалорийных десертов можно найти на моей страничке в Инстаграм https://instagram.com/veta.kon ☝🏼Подписывайся и ты узнаешь, что ху

40 мин.

229 Ккал.

8 порции

ПП СОЧНИКИ

veta.kon

7 ноября 2020 г.

ПП СОЧНИКИ
ПП СОЧНИКИ

veta.kon

7 ноября 2020 г.

1

60

ПП СОЧНИКИ

Не отказывайся от любимого блюда, даже если худеешь! Просто готовь его со мной в пп версии! 🔥 А ещё больше низкокалорийных рецептов можно найти на моей страничке в Инстаграм https://instagram.com/veta.kon ☝🏼Подписывайся и ты узнаешь, что худе

50 мин.

244 Ккал.

7 порции

Холодильник

Попробуйте указать, что у Вас есть в холодильнике и убедитесь, как можно много всего приготовить из Вашей продукции!

Белый хлеб
Вода
Гречневая крупа
Картофель
Куриные яйца
Макароны
Мед
Молоко
Молотый душистый перец
Овсяные хлопья
Поваренная соль
Подсолнечное масло
Пшеничная мука
Рис
Сахар
Сливочное масло
Сода
Черный перец
Яблочный уксус
Показать87 рецептов