Больше функций в нашем приложении
vkusnodostupno
6 авг. 2019 г.
vkusnodostupno
6 авг. 2019 г.
С удовольствием хочу с вами поделиться рецептом очень вкусных открытых булочек со сливами и абрикосами!) Нежнейшее тесто и сочная начинка - не оставить вас равнодушными!) Сок не должен вытекать и изделия с красивым защипом на поверхности, без подтёков.
40 мин.
723 ккал.
6 порции
Крахмал
40 Грамм
Молоко
300 Миллилитр
Мед
1 Столовая ложка
Поваренная соль
0.5 Чайная ложка
Куриные яйца
2 Штуки
Сливочное масло
200 Грамм
Дрожжи
10 Грамм
Грецкие орехи молотые
1 По вкусу
Миндальная стружка
1 По вкусу
Абрикос
250 Грамм
Слива
250 Грамм
Пшеничная мука
700 Грамм
В тёплое молоко добавляем мёд, перемешиваем до полного его растворения,дрожжи и оставляем для активизации на 8-10 минут.
После образования дрожжевой шапочки добавляем соль, яйцо,муку и замешиваем тесто, в конце замеса добавляем тёплое растопленное масло и продолжаем замес до полного его вмешивания. Тесто отправляем на 1 час в холодильник.
Абрикосы(сливы) нарезаем на 2-4 части.
В сковороду кладём масло, сахар, нарезанные сливы ( абрикосы), прогреваем при постоянном помешивании 3-4 минуты, сахар должен полностью растаять. Сливы (абрикосы) убираем.
В образовавшийся сок ягод добавляем разбавленный водой крахмал (1 ст.ложку крахмала соединяем небольшим кол-вом тёплой воды), доводим до кипения при постоянном помешивании - должен получится густой кисель. Фрукты и кисель охлаждаем.
✔️Формование булочек: Тесто делим,подкатываем в шар раскатываем в лепешку, посыпаем крахмалом (0,5 ч.ложки), и выкладываем подготовленную начинку.
Сливы - посыпаем измельчёнными грецкими орехами с сахаром, а абрикосы- миндальными лепестками.
Формируем булочки - защипываем по краям, чтобы сок не вытекал. В каждое изделие добавляем 1-2 ложки киселя. Поверхность смазываем желтком.Отправляем выпекаться при температуре 180 градусов на 25-30 минут (см.по своей духовке). Приятного чаепития)!
merrykitchen
28 февраля 2019 г.
merrykitchen
28 февраля 2019 г.
0
137
Улитки - это самое простое, вкусное и домашнее, что можно приготовить из теста. Начинка может быть любой, но чаще всего их готовят именно с корицей.
200 мин.
511 Ккал.
8 порции
veta.kon
2 августа 2020 г.
veta.kon
2 августа 2020 г.
0
77
Не отказывайся от любимого десерта, даже если худеешь! Просто готовь его со мной в пп версии! 🔥 А ещё больше низкокалорийных десертов можно найти на моей страничке в Инстаграм https://instagram.com/veta.kon ☝🏼Подписывайся и ты узнаешь, что ху
40 мин.
229 Ккал.
8 порции
veta.kon
7 ноября 2020 г.
veta.kon
7 ноября 2020 г.
1
60
Не отказывайся от любимого блюда, даже если худеешь! Просто готовь его со мной в пп версии! 🔥 А ещё больше низкокалорийных рецептов можно найти на моей страничке в Инстаграм https://instagram.com/veta.kon ☝🏼Подписывайся и ты узнаешь, что худе
50 мин.
244 Ккал.
7 порции
Комментарии