Овощи с мясом🙈

1. Баклажаны и помидоры нарезаем кружочками. Баклажаны солим, откладываем в сторону, чтобы стекла жидкость. 2. Измельчаем в блендере луковицу ( можно мелко нарезать), добавляем к фаршу. Солим, перчим, добавляем сушёную зелень и тщательно размешиваем. 3. Из фарша формируем круглые лепешки, диаметром примерно равным диаметру баклажанов. 4. Овощи и фарш выкладываем в форму для запекания, как показано на видео. Сверху поливаем томатным соусом ( томатная паста+ вода + соль/перец). Накрываем фольгой и запекаем в духовке при температуре 200"С до готовности ( у меня 1 час 40 минут).