Больше функций в нашем приложении
merrykitchen
28 февр. 2019 г.
merrykitchen
28 февр. 2019 г.
Овощи «Ясай яки»
Необычный японский рецепт стоит попробовать каждому!
30 мин.
239 ккал.
4 порции
Ингредиенты
Желтый сладкий перец
60 Грамм
Шиитаке
80 Грамм
Баклажан
60 Грамм
Белый лук
60 Грамм
Кешью
60 Грамм
Морковь
60 Грамм
Соя пророщенная
60 Грамм
Цукини
60 Грамм
Сельдерей
50 Грамм
Зеленый лук
35 Грамм
Соевый соус
35 Грамм
Оливковое масло
30 Грамм
Кунжут
15 Грамм
Крахмал
10 Грамм
Кунжутное масло
15 Миллилитр
Чеснок
7 Столовая ложка
Приготовление
Шаг 1
Нарезать цукини, морковь, лук, баклажан и сладкий перец крупными ломтиками, шиитаке – крупной соломкой, чеснок – мелкими кубиками, сельдерей – небольшими ломтиками. Зеленый лук (только зеленую часть) нарезать перьями.
Шаг 2
Брокколи разобрать на соцветия. В сотейник с кипящей водой положить брокколи и бланшировать 3–4 минуты, затем положить в ледяную воду для охлаждения.
Шаг 3
На разогретую сковороду влить оливковое масло, выложить нарезанные овощи (кроме брокколи, шиитаке, чеснока и зеленого лука). Обжарить, хорошо помешивая.
Шаг 4
Когда овощи слегка обжарятся, добавить брокколи, перемешать. Затем положить нарезанный чеснок и жарить все вместе 5 минут.
Шаг 5
Положить кешью и ростки сои, жарить еще 3 минуты. Добавить соль, перец, кунжутное масло, крахмал и соевый соус. Все перемешать.
Шаг 6
На тарелку выложить жареные овощи, сверху посыпать кунжутом и перьями зеленого лука.
Комментарии
Похожие рецепты
merrykitchen
28 февраля 2019 г.
merrykitchen
28 февраля 2019 г.
0
108
Вкусный и простой рецепт.
20 мин.
2079 Ккал.
2 порции
RoyalForest
28 февраля 2019 г.
RoyalForest
28 февраля 2019 г.
0
39
Простой, мегадиетический, но сытный обед можно приготовить за минимальное количество времени. Яркое, красивое и вкусное блюдо поднимет вам настроение и зарядит необходимым комплектом витаминов и микроэлементов. Семена чиа создадут сытость, а значит у
40 мин.
1006 Ккал.
2 порции
merrykitchen
16 мар. 2020 г.
Walhalla
15 мар. 2020 г.