Больше функций в нашем приложении
merrykitchen
28 февр. 2019 г.
merrykitchen
28 февр. 2019 г.
Овощной ролл в рисовой бумаге
Необычный японский ролл!
35 мин.
229 ккал.
2 порции
Ингредиенты
Желтый сладкий перец
80 Грамм
Морковь
150 Грамм
Цукини
150 Грамм
Сельдерей
100 Грамм
Огурец
80 Грамм
Шпинат
70 Грамм
Кинза
35 Грамм
Кунжут
10 Грамм
Соевый соус
150 Миллилитр
Рисовый уксус
45 Миллилитр
Рисовая бумага
1 Щепотка
Укроп свежий
20 Грамм
Перец чили
1 Штуки
Чеснок
3 Штуки
Приготовление
Шаг 1
Приготовить соус: в миску влить соевый соус и рисовый уксус, добавить мелко нарезанные чеснок и перец чили, мелко нашинкованную кинзу, всыпать кунжут, все перемешать и оставить настояться в течение 30 минут.
Шаг 2
Цукини нарезать тонкой соломкой, шпинат промыть и просушить, сладкий перец и сельдерей нарезать тонкой соломкой. В сотейник с кипящей водой опустить нарезанные брусочками морковь и дайкон.
Шаг 3
Ошпаривать 3 минуты. Затем быстро переложить в ледяную воду для охлаждения. Просушить и также нарезать тонкой соломкой.
Шаг 4
Рисовую бумагу слегка смочить теплой водой, аккуратно пальцами размягчить до эластичного состояния.
Шаг 5
Чуть ниже центра положить лист салата, на него равномерно выкладывать понемногу нарезанные соломкой овощи. Подвернуть ближний край, затем боковые, свернуть рулетиком. Так же свернуть остальные рулетики.
Шаг 6
На тарелки разложить оставшиеся салатные листья, на них выложить рулетики, украсить зеленью. Отдельно подать соус.
Похожие рецепты
merrykitchen
25 марта 2021 г.
merrykitchen
25 марта 2021 г.
13
648
Очень быстро, ярко и вкусно!
10 мин.
490 Ккал.
2 порции
merrykitchen
22 октября 2020 г.
merrykitchen
22 октября 2020 г.
0
122
Ролл с лососем – это отличный вариант для легкого ужина, перекуса с собой или праздничной закуски, которая украсит любой стол! Для приготовления не понадобятся особые навыки и потребуется буквально несколько минут!
20 мин.
430 Ккал.
2 порции
ulyana_er
16 октября 2020 г.
ulyana_er
16 октября 2020 г.
2
114
На фото самый офигенский завтрак! Для тех, у кого мало времени и кто не любит каши.👍
20 мин.
440 Ккал.
1 порции
Комментарии