количество порцийкалорийностьвремя приготовления

28 февр. 2019 г.

Овощной суп-пюре
https://s3.eu-central-1.amazonaws.com/app.merrykitchen.test/images/recipes/ccca78872cce5bb74111ec78af9e174b1bb753dc55ab4e35d5c53532a27d170b/medium.jpg
Овощной суп-пюре

merrykitchen

28 февр. 2019 г.

0

5

Овощной суп-пюре

Вегетарианский суп-пюре для любого ценителя легкости

15 мин.

305 ккал.

4 порции

#Супы
#Супы-пюре
#Европейская
#Итальянская
#Без сахара
#Подходит для детей (от 3 лет)
#Сварить
#Зеленый лук
#Картофель
#Куриная грудка
#Корень сельдерея
#Капуста цветная
#Брокколи
#Сметана
#Консервированный горошек
#Оливковое масло
#Вода
#Сухари
#Молотый душистый перец
#Морковь
#Петрушка
#Поваренная соль
#Сельдерей
#Цельнозерновой хлеб

Ингредиенты

  • Зеленый лук

    5 Штуки

  • Картофель

    4 Штуки

  • Куриная грудка

    1 Штуки

  • Корень сельдерея

    1 Чайная ложка

  • Капуста цветная

    100 Грамм

  • Брокколи

    100 Грамм

  • Сметана

    4 Чайная ложка

  • Консервированный горошек

    60 Грамм

  • Оливковое масло

    2 Чайная ложка

  • Вода

    300 Грамм

  • Сухари

    Для подачи

  • Молотый душистый перец

    1 Чайная ложка

  • Морковь

    1 Штуки

  • Петрушка

    2 Пучок

  • Поваренная соль

    1 Щепотка

  • Сельдерей

    2 Штуки

  • Цельнозерновой хлеб

    4 Штуки

Приготовление

  1. Шаг 1

    Картофель разрежьте на 8 частей. Остальные овощи для супа крупно нарежьте.

  2. Шаг 2

    В кастрюлю налейте 1,5 литра воды, доведите до кипения, положите овощи, кроме брокколи, добавьте корень сельдерея, доведите до кипения под крышкой.

  3. Шаг 3

    Брокколи залейте кипящей водой, выдержите под крышкой несколько минут.

  4. Шаг 4

    Как только суп закипит, уменьшите огонь, добавьте брокколи, варите 1 минуту, после чего снимите с огня. С помощью блендера измельчите овощи вместе с жидостью в негустое пюре. Суп посолите, поперчите, доведите до кипения и сразу снимайте с огня.

  5. Шаг 5

    Для гренок на сковороде нагрейте оливковое ммасло, быстро обжарьте на нем ломтики хлеба. Зелень петрушки и сельдерея мелко порубите

  6. Шаг 6

    Суп подавайте со сметаной и гренками, посыпав рубленной зеленью

Комментарии

Похожие рецепты

Кабачковый крем-суп

merrykitchen

25 января 2020 г.

Кабачковый крем-суп
Кабачковый крем-суп

merrykitchen

25 января 2020 г.

4

158

Кабачковый крем-суп

Кабачки обладают достаточно нейтральным вкусом. Поэтому в данном рецепте мы рекомендуем готовить традиционную суповую зажарку, она сделает вкус готового блюда более ярким и насыщенным!

30 мин.

105 Ккал.

4 порции

🌱Крем-суп из красной чечевицы с тыквой

merrykitchen

15 ноября 2019 г.

🌱Крем-суп из красной чечевицы с тыквой
🌱Крем-суп из красной чечевицы с тыквой

merrykitchen

15 ноября 2019 г.

4

114

40 мин.

363 Ккал.

4 порции

Крем-суп из тыквы

merrykitchen

17 апреля 2020 г.

Крем-суп из тыквы
Крем-суп из тыквы

merrykitchen

17 апреля 2020 г.

0

112

Крем-суп из тыквы

Крем-суп из тыквы имеет нежный сладковатый вкус. Оттенить его можно с помощью сыра. Отдайте предпочтение твердым сортам. Они, как правило, имеют более резкий и соленый вкус, как раз то, что надо для заправки нежного супа.

20 мин.

325 Ккал.

4 порции

Холодильник

Попробуйте указать, что у Вас есть в холодильнике и убедитесь, как можно много всего приготовить из Вашей продукции!

Белый хлеб
Вода
Гречневая крупа
Картофель
Куриные яйца
Макароны
Мед
Молоко
Молотый душистый перец
Овсяные хлопья
Поваренная соль
Подсолнечное масло
Пшеничная мука
Рис
Сахар
Сливочное масло
Сода
Черный перец
Яблочный уксус
Показать107 рецептов