количество порцийкалорийностьвремя приготовления
Овощной суп - пюре
Olgunia
5 окт. 2019 г.
Овощной суп - пюре
Овощной суп - пюре
Olgunia
5 окт. 2019 г.
0
0

Овощной суп - пюре

Рецепт

30 мин.
209 Ккал.
4 порции
#Супы
#Супы-пюре
#Разное
#Безглютеновый
#Вегетарианский
#Без сахара
#Подходит для детей (от 3 лет)
#Сварить
#Морковь
#Картофель
#Лук репчатый
#Кабачок
#Вода
#Поваренная соль
#Черный перец
#Зелень
#Сыр твердый

Ингредиенты

Морковь
2 Штуки
Картофель
1 Штуки
Лук репчатый
100 Грамм
Кабачок
1 Штуки
Вода
1 Стакана
Поваренная соль
0.5 Чайная ложка
Черный перец
0.25 Чайная ложка
Зелень
1 Щепотка
Сыр твердый
50 Грамм

Приготовление

Шаг 1

Морковь почистить, нарезать небольшими кусочками. Так же очистить и покрашить лук. Затем немного морковь и лук обжарить. Можно в кастрюли в которой будите варить, если она позволяет, или на сковороде (затем всё переложить в кастрюлю) с небольшим количеством растительного масла.

Шаг 2

Очистить картофель и нарезать кубиками и добавить в кастрюлю.

Шаг 3

Небольшой кабачок очисть от кужеры и убрать мяготь с середки. Покрашить небольшими кусочками и добавить в кастрюлю к остальным ингредиентам.

Шаг 4

Всё перемешать и влить стакан воды 200 мл в кастрюлю и поставить варить до готовности всех ингредиентов. Не забывайте помешивать. Добавьте соль и специи по вкусу.

Шаг 5

Снять с плиты и взбить все блендером. Добавить натертый сыр в пюре и поставить на плиту накрыв крышкой, снять когда закепит.

Шаг 6

Наливаем порцию в тарелку, сверху посыпаем зеленью по вкусу. Ложим 1 ст. ложку сметаты. Можно начинать пробовать, добавляя сухари. Приятного аппетита!

Комментарии

Похожие рецепты

Кабачковый крем-суп
merrykitchen
25 января 2020 г.
Кабачковый крем-суп
Кабачковый крем-суп
merrykitchen
25 января 2020 г.
4
148
Кабачковый крем-суп
Кабачки обладают достаточно нейтральным вкусом. Поэтому в данном рецепте мы рекомендуем готовить традиционную суповую зажарку, она сделает вкус готового блюда более ярким и насыщенным!
30 мин.
105 Ккал.
4 порции
🌱Крем-суп из красной чечевицы с тыквой
merrykitchen
15 ноября 2019 г.
🌱Крем-суп из красной чечевицы с тыквой
🌱Крем-суп из красной чечевицы с тыквой
merrykitchen
15 ноября 2019 г.
4
110
40 мин.
363 Ккал.
4 порции
Крем-суп из тыквы
merrykitchen
17 апреля 2020 г.
Крем-суп из тыквы
Крем-суп из тыквы
merrykitchen
17 апреля 2020 г.
0
101
Крем-суп из тыквы
Крем-суп из тыквы имеет нежный сладковатый вкус. Оттенить его можно с помощью сыра. Отдайте предпочтение твердым сортам. Они, как правило, имеют более резкий и соленый вкус, как раз то, что надо для заправки нежного супа.
20 мин.
325 Ккал.
4 порции