количество порцийкалорийностьвремя приготовления

28 февр. 2019 г.

Пангасиус на шпажках
https://s3.eu-central-1.amazonaws.com/app.merrykitchen.test/images/recipes/705cd71283a04c2cf185e3fac7727484eb98d092b2f86b414fcc05e0f6b550f1/medium.jpg
Пангасиус на шпажках

merrykitchen

28 февр. 2019 г.

2

4

Пангасиус на шпажках

Пангасиус-вкусная и питательная рыба!

40 мин.

359 ккал.

4 порции

#Основное блюдо
#Основное блюдо из рыбы и морепродуктов
#Азиатская
#Безлактозный
#Безглютеновый
#Без сахара
#Диетический
#Подходит для детей (от 3 лет)
#Другое
#Белый лук
#Креветки
#Лук-порей
#Филе пангасиуса
#Рукола
#Морская соль
#Оливковое масло
#Черный перец
#Сыр Моцарелла
#Морковь

Ингредиенты

  • Белый лук

    1 Штуки

  • Креветки

    8 Штуки

  • Лук-порей

    1 Штуки

  • Филе пангасиуса

    800 Грамм

  • Рукола

    200 Грамм

  • Морская соль

    По вкусу

  • Черный перец

    По вкусу

  • Морковь

    1 Штуки

Необязательные ингредиенты

  • Оливковое масло

    По вкусу

  • Сыр Моцарелла

    200 Грамм

Приготовление

  1. Шаг 1

    Лук и морковь нарежьте тонкими кружками. Лук-порей тщательно промойте и нарежьте колечками. В кастрюле разогрейте 2 от. л. масла и обжарьте овощи, 6 мин. Добавьте неочищенные креветки, готовьте, помешивая, 3 мин.

  2. Шаг 2

    Шумовкой выложите креветки на блюдо, дайте остыть, затем очистите от панцирей. Влейте в кастрюлю с овощами бульон, доведите до кипения и потовьте 15 мин. Снимите с огня.

  3. Шаг 3

    Опустите руколу на 1 мин. в кипящую воду. Отбросьте на дуршлаг. Филе пангасиуса нарежьте кубиками со стороной 3 см, посолите и поперчите. Заверните кубики в листики руколы и нанижите по 4 штуки на каждую шпажку.

  4. Шаг 4

    Бульон еще раз доведите до кипения. Поместите шпажки на кастрюлю с кипящим бульоном, готовьте 4 мин. Переверните на другую сторону и готовьте еще 4 мин. Разлейте бульон по тарелкам, положите в каждую по 2 креветки. Сверху на тарелки положите по 2 шпажки с пангасиусом.

Комментарии

  • merrykitchen

    merrykitchen

    14 дек. 2020 г.

    @Cookformen примерно 1,5-2 литра 🙌

  • Cookformen

    13 дек. 2020 г.

    Сколько необходимо бульона?

Похожие рецепты

Стейк семги в духовке

merrykitchen

12 октября 2019 г.

Стейк семги в духовке
Стейк семги в духовке

merrykitchen

12 октября 2019 г.

6

147

Стейк семги в духовке

Отличная идея для быстрого обеда или ужина!

30 мин.

473 Ккал.

2 порции

Рыбка в кляре

olin_recept

26 июля 2020 г.

Рыбка в кляре
Рыбка в кляре

olin_recept

26 июля 2020 г.

0

53

20 мин.

332 Ккал.

4 порции

Треска в маринаде

merrykitchen

17 февраля 2020 г.

Треска в маринаде
Треска в маринаде

merrykitchen

17 февраля 2020 г.

2

50

Треска в маринаде

Рыба и томатный соус — идеальное кулинарное сочетание. Оно особенно популярно в средиземноморских странах. Итальянская версия — треска в маринаде, состоящем из свежих овощей и томат-пасты. Лёгкая обжарка на сковороде придаёт соусу приятный карамельн

40 мин.

168 Ккал.

4 порции

Холодильник

Попробуйте указать, что у Вас есть в холодильнике и убедитесь, как можно много всего приготовить из Вашей продукции!

Белый хлеб
Вода
Гречневая крупа
Картофель
Куриные яйца
Макароны
Мед
Молоко
Молотый душистый перец
Овсяные хлопья
Поваренная соль
Подсолнечное масло
Пшеничная мука
Рис
Сахар
Сливочное масло
Сода
Черный перец
Яблочный уксус
Показать128 рецептов