Больше функций в нашем приложении
mik.lana
20 апр. 2020 г.
mik.lana
20 апр. 2020 г.
ПАСХА
🥧 Бабушкин рецепт. ПАСХА 🥧 ⠀ Это совсем неинстаграмная фотография, и не гламурный новомодный рецепт кулича с марципаном, но когда я ем эти пироги, я переношусь в детство 😍. Деревня, маленький деревянный дом, печка, стол ломится от всяких вкусностей: холодец, сальтисон, колбаска пальцем пханая, хрен и вместо хлеба такой сладкий пирог 😍. ⠀ Ловите рецепт от моей свекрови! Он точно такой же по вкусу, как из моего далёкого детства 😍
40 мин.
1738 ккал.
6 порции
Ингредиенты
Молоко
1 Литр
Дрожжи пресованные
100 Грамм
Куриные яйца
8 Штуки
Сахар
2 Стакана
Сливочное масло
200 Грамм
Подсолнечное масло
2 Столовая ложка
Спирт
2 Столовая ложка
Поваренная соль
1 Чайная ложка
Ванилин
1 По вкусу
Пшеничная мука
2 Килограмм
Приготовление
Шаг 1
Опара: Дрожжи растереть с 2 ст.л. сахара, добавить 100гр тёплого молока, Соль, 2 ст.л. муки. Дать опаре подойти, пока не увеличится в 2 раза. ⠀
Шаг 2
Яйца растереть с сахаром, ванилином, добавить опару, оставшееся тёплое молоко, подсолнечное масло, спирт и муку. Хорошо вымесить тесто до состояния пузырьков. ⠀
Шаг 3
Добавить растопленного сливочное масло. Хорошо вымесить, пока тесто не будет отставать от рук. (Руками месить около часа, комбайном - 40 минут) ⠀
Шаг 4
Поставить в тёплое место, чтобы тесто увеличилось в объёме в два раза. ⠀
Шаг 5
Начинки могут быть разные. Мак, цукаты, изюм. ⠀
Шаг 6
Выпекать 40-45 минут при 180 градусах
Похожие рецепты
RoyalForest
30 апреля 2021 г.
RoyalForest
30 апреля 2021 г.
0
108
Уже в это воскресенье мы будем встречать православную Пасху. Самое время начать собирать рецепты, чтобы удивить всех полезным и вкусным куличом.
60 мин.
571 Ккал.
4 порции
evgenialevi
20 октября 2020 г.
evgenialevi
20 октября 2020 г.
1
14
Мой первый в жизни краффин ⠀ Два года смотрела на него и все не доходили руки. А зря, это оказалось очень вкусно, не говоря уже о том, как красиво и эффектно смотрится.
40 мин.
1140 Ккал.
2 порции
lianaaa_chka
10 августа 2020 г.
lianaaa_chka
10 августа 2020 г.
0
13
Colomba di Pasqua Насколько правильно у меня получилось, я не знаю. Мне не с чем сравнивать. Но то, что это очень вкусно - с этим не поспорить. Это не воздушное и волокнистое тесто, нет. А очень нежная, чуть влажная, очень ароматная выпечка , котор
120 мин.
624 Ккал.
5 порции
Комментарии