количество порцийкалорийностьвремя приготовления

6 окт. 2020 г.

Паштет из печени индейки с желе из клюквы
https://s3.eu-central-1.amazonaws.com/app.merrykitchen.dev/images/recipes/64edb364ec6b6ef374c34c19de3e2032ed67c5b7931ce7eda1a8c499fc834f84/medium.jpg
Паштет из печени индейки с желе из клюквы

Shalina500

6 окт. 2020 г.

0

2

Паштет из печени индейки с желе из клюквы

Умопомрачительный рецепт !!! Новый год не за горами - сохраняйте обязательно ! Вместо печени индейки - куриная !

20 мин.

271 ккал.

10 порции

#Закуски
#Паштеты
#Разное
#Безглютеновый
#Сварить
#Печень индейки
#Лук репчатый
#Сливки 18%
#Сливочное масло
#Мускатный орех
#Поваренная соль
#Молотый душистый перец
#Клюква
#Сахар
#Вода
#Желатин пищевой
#Оливковое масло

Ингредиенты

  • Печень индейки

    500 Грамм

  • Лук репчатый

    1 Штуки

  • Сливки 18%

    200 Миллилитр

  • Сливочное масло

    50 Грамм

  • Мускатный орех

    0.5 Чайная ложка

  • Поваренная соль

    1 Щепотка

  • Клюква

    250 Грамм

  • Сахар

    60 Грамм

  • Вода

    250 Миллилитр

  • Желатин пищевой

    10 Грамм

  • Оливковое масло

    1 Столовая ложка

Необязательные ингредиенты

  • Молотый душистый перец

    1 Щепотка

Приготовление

  1. Шаг 1

    Я пробовала с малиной и чёрной смородиной - тоже вкусно ! . Готовим : Печень обсушиваем бумажным полотенцем и обжариваем на смеси 1 ст.л оливкового и 1 ст.л сливочного масла по 3 минуты с каждой стороны . Огонь чуть выше среднего . Отправляем лук и закрываем крышкой . Огонь убавляем и готовим 12 минут . Вливаем сливки ,добавляем соль и мускатный орех . Готовим ещё 4 минуты . Выкладываем в чашу подгружного блендера и добавояем сливочное масло . Пробиваем и отправляем в формы . Даём полностью остыть в холодильнике .

  2. Шаг 2

    Клюкву засыпаем сахаром и заливаем водой . Готовим на медленном огне -10 минут . Протираем и остужаем. Вводим желатин и нагреваем до 50 * . Заливаем паштет . . Подаём , когда желе полностью встанет . . Такой паштет можно приготовить и без желе - он очень нежный и вкусный ! Прекрасен с хрустящим багетом . Рекомендую обжарить на чесночном масле !

Комментарии

Похожие рецепты

Паштет из говяжьей печени с морковью

olin_recept

2 декабря 2020 г.

Паштет из говяжьей печени с морковью
Паштет из говяжьей печени с морковью

olin_recept

2 декабря 2020 г.

1

105

Паштет из говяжьей печени с морковью

Сегодня хочу поделиться рецептом приготовления паштета из говяжьей печени с морковью. Морковь придаст паштету нежную сладость, аромат и цвет

30 мин.

495 Ккал.

6 порции

Печёночный паштет

ulyana_er

12 октября 2020 г.

Печёночный паштет
Печёночный паштет

ulyana_er

12 октября 2020 г.

2

40

Печёночный паштет

Печёночный паштет из трёх ингредиентов

60 мин.

271 Ккал.

4 порции

Паштет из куриной грудки 👌

ULTRAFOODBLOG

20 октября 2020 г.

Паштет из куриной грудки 👌
Паштет из куриной грудки 👌

ULTRAFOODBLOG

20 октября 2020 г.

0

25

Паштет из куриной грудки 👌

Кто-то говорил, что не любит печень) Вот для вас паштет без печени) Друзья были в восторге от его вкуса 🔥

40 мин.

698 Ккал.

4 порции

Холодильник

Попробуйте указать, что у Вас есть в холодильнике и убедитесь, как можно много всего приготовить из Вашей продукции!

Белый хлеб
Вода
Гречневая крупа
Картофель
Куриные яйца
Макароны
Мед
Молоко
Молотый душистый перец
Овсяные хлопья
Поваренная соль
Подсолнечное масло
Пшеничная мука
Рис
Сахар
Сливочное масло
Сода
Черный перец
Яблочный уксус
Показать112 рецептов