Больше функций в нашем приложении
katerina125
12 июл. 2021 г.
katerina125
12 июл. 2021 г.
Паста болоньезе
90 мин.
1098 ккал.
4 порции
Ингредиенты
Говяжий фарш
500 Грамм
Лук репчатый
1 Штуки
Морковь
1 Штуки
Чеснок
3 Зубчик
Сельдерей
1 Штуки
Бульон мясной
500 Миллилитр
Сахар
1 Чайная ложка
Помидоры в собственном соку
350 Грамм
Петрушка
1 Пучок
Спагетти
500 Грамм
Оливковое масло
3 Столовая ложка
Сыр Пармезан
100 Грамм
Приготовление
Шаг 1
Измельчаем лук, чеснок, морковь, сельдерей. Разогреваем на сковородке оливковое масло и добавляем туда наши овощи. Тушим на слабом огне около 5 минут
Шаг 2
Затем прибавляем огонь и выкладываем фарш, обжариваем около 2 минут. После добавляем бульон, помидоры, сахар и петрушку. Все хорошо перемешиваем, уменьшаем огонь и тушим 1 час, иногда помешивая. Посолить, поперчить, можно добавить ещё сушенный базилик.
Шаг 3
Пока соус тушится, отвариваемся спагетти.
Шаг 4
После того, как соус потушился, подаём пасту, посыпав пармезаном. Приятного аппетита!))
Похожие рецепты
merrykitchen
13 сентября 2019 г.
merrykitchen
13 сентября 2019 г.
0
338
Легкое в приготовлении и очень вкусное блюдо
40 мин.
461 Ккал.
2 порции
merrykitchen
25 октября 2019 г.
merrykitchen
25 октября 2019 г.
7
235
Соус болоньезе – «визитная карточка» итальянской кухни! Для этого рецепта не обязательно использовать именно спагетти, подойдет паста любой формы. Мы уверены, это блюдо по достоинству оценят все домочадцы!
30 мин.
730 Ккал.
2 порции
Комментарии