Больше функций в нашем приложении
Anastasya_
6 июл. 2019 г.
Anastasya_
6 июл. 2019 г.
40 мин.
821 ккал.
2 порции
Спагетти
200 Грамм
Шампиньоны
200 Грамм
Лук репчатый
60 Грамм
Чеснок
2 Штуки
Сыр Пармезан
60 Грамм
Сливки
150 Миллилитр
Растительное масло
20 Капли
Сначала ставим вариться пасту.
Чистим репчатый лук, чеснок и Шампиньоны. Лук режем мелко, а грибы тонкими пластинами.
Ставим на средний огонь сковороду, наливаем оливковое масло и ждем, пока нагреется. Чеснок обжариваем секунд по 20 с каждой стороны, затем вынимаем и выбрасываем - так мы подготовили чесночное масло. Бросаем в него нарезанный репчатый лук и обжариваем до полупрозрачности и румяности, постоянно помешивая.
Кладем тонкие пластинки к луку, немного увеличиваем огонь и, периодически размешивая, обжариваем грибы до полного испарения жидкости, добавляем соль, черный перец, а потом еще несколько минут обжариваем до появления яркого румянца.
Натираем на самой мелкой терке половину сыра Пармезана.
Добавляем к грибам сливки, размешиваем и доводим до кипения. Добавляем в соус с грибами половину натертого сыра и хорошенько размешиваем до полного растворения.
Соус с грибами перемешиваем с пастой, готовим еще полминуты и снимаем с огня.
Раскладываем по тарелкам, посыпаем оставшимся натертым Пармезаном.
merrykitchen
13 сентября 2019 г.
merrykitchen
13 сентября 2019 г.
0
314
Легкое в приготовлении и очень вкусное блюдо
40 мин.
461 Ккал.
2 порции
merrykitchen
25 октября 2019 г.
merrykitchen
25 октября 2019 г.
7
207
Соус болоньезе – «визитная карточка» итальянской кухни! Для этого рецепта не обязательно использовать именно спагетти, подойдет паста любой формы. Мы уверены, это блюдо по достоинству оценят все домочадцы!
30 мин.
730 Ккал.
2 порции
Комментарии