количество порцийкалорийностьвремя приготовления

6 июл. 2019 г.

Паста с грибами в сливочном соусе
https://s3.eu-central-1.amazonaws.com/app.merrykitchen.dev/images/recipes/a6db7713d686bfb12cdc2fca4f5382a26db94ec26d002fb7020d4c2209951374/medium.jpg
Паста с грибами в сливочном соусе

Anastasya_

6 июл. 2019 г.

0

19

Паста с грибами в сливочном соусе

40 мин.

821 ккал.

2 порции

#Основное блюдо
#Паста, Лапша
#Итальянская
#Вегетарианский
#Без сахара
#Подходит для детей (от 3 лет)
#Сварить
#Пожарить
#Спагетти
#Шампиньоны
#Лук репчатый
#Чеснок
#Сыр Пармезан
#Сливки
#Растительное масло

Ингредиенты

  • Спагетти

    200 Грамм

  • Шампиньоны

    200 Грамм

  • Лук репчатый

    60 Грамм

  • Чеснок

    2 Штуки

  • Сыр Пармезан

    60 Грамм

  • Сливки

    150 Миллилитр

  • Растительное масло

    20 Капли

Приготовление

  1. Шаг 1

    Сначала ставим вариться пасту.

  2. Шаг 2

    Чистим репчатый лук, чеснок и Шампиньоны. Лук режем мелко, а грибы тонкими пластинами.

  3. Шаг 3

    Ставим на средний огонь сковороду, наливаем оливковое масло и ждем, пока нагреется. Чеснок обжариваем секунд по 20 с каждой стороны, затем вынимаем и выбрасываем - так мы подготовили чесночное масло. Бросаем в него нарезанный репчатый лук и обжариваем до полупрозрачности и румяности, постоянно помешивая.

  4. Шаг 4

    Кладем тонкие пластинки к луку, немного увеличиваем огонь и, периодически размешивая, обжариваем грибы до полного испарения жидкости, добавляем соль, черный перец, а потом еще несколько минут обжариваем до появления яркого румянца.

  5. Шаг 5

    Натираем на самой мелкой терке половину сыра Пармезана.

  6. Шаг 6

    Добавляем к грибам сливки, размешиваем и доводим до кипения. Добавляем в соус с грибами половину натертого сыра и хорошенько размешиваем до полного растворения.

  7. Шаг 7

    Соус с грибами перемешиваем с пастой, готовим еще полминуты и снимаем с огня.

  8. Шаг 8

    Раскладываем по тарелкам, посыпаем оставшимся натертым Пармезаном.

Комментарии

Похожие рецепты

Лапша с курицей терияки

merrykitchen

13 сентября 2019 г.

Лапша с курицей терияки
Лапша с курицей терияки

merrykitchen

13 сентября 2019 г.

0

330

Лапша с курицей терияки

Легкое в приготовлении и очень вкусное блюдо

40 мин.

461 Ккал.

2 порции

Карбонара

merrykitchen

20 октября 2019 г.

Карбонара
Карбонара

merrykitchen

20 октября 2019 г.

4

247

30 мин.

517 Ккал.

2 порции

Паста болоньезе

merrykitchen

25 октября 2019 г.

Паста болоньезе
Паста болоньезе

merrykitchen

25 октября 2019 г.

7

221

Паста болоньезе

Соус болоньезе – «визитная карточка» итальянской кухни! Для этого рецепта не обязательно использовать именно спагетти, подойдет паста любой формы. Мы уверены, это блюдо по достоинству оценят все домочадцы!

30 мин.

730 Ккал.

2 порции

Холодильник

Попробуйте указать, что у Вас есть в холодильнике и убедитесь, как можно много всего приготовить из Вашей продукции!

Белый хлеб
Вода
Гречневая крупа
Картофель
Куриные яйца
Макароны
Мед
Молоко
Молотый душистый перец
Овсяные хлопья
Поваренная соль
Подсолнечное масло
Пшеничная мука
Рис
Сахар
Сливочное масло
Сода
Черный перец
Яблочный уксус
Показать112 рецептов