количество порцийкалорийностьвремя приготовления

20 окт. 2020 г.

Паста с морепродуктами
https://s3.eu-central-1.amazonaws.com/app.merrykitchen.dev/images/recipes/85cdf789799a5d766310ac99221eb31cd8af990227fc4ba8a90a790d19feb976/medium.jpg
Паста с морепродуктами

Food4vita

20 окт. 2020 г.

0

10

Паста с морепродуктами

Как-то я ждала гостей и мне хотелось приготовить нечто такое эдакое. При этом не хотелось стоять на кухне час, а также очень хотелось чтобы всё это было еще и вкусно! ⠀ В итоге выбор пал на полезную версию классической пасты с морепродуктами. Гости были в восторге, также, как и я с детьми. Получилось ОЧЕНЬ вкусно! И, как и задумывалось, все действо заняло всего 15 минут. ⠀ Кстати, если у вас нет проблем с глютеном, то это же блюдо можно приготовить с обычной пастой. Уверена, что будет тоже отлично. Если же вы стараетесь обходиться без глютена, или вам и вовсе это предписано по состоянию здоровья, то выбирайте макароны без глютена - любые на ваш вкус! Их, к счастью, сейчас много в продаже. Главное в этом блюде - соус!

30 мин.

636 ккал.

4 порции

#Основное блюдо
#Паста, Лапша
#Разное
#Безлактозный
#Безглютеновый
#Без сахара
#Сварить
#Макароны без глютена
#Помидоры в собственном соку
#Лук репчатый
#Сельдерей
#Чеснок
#Чеснок сушеный
#Перец чили
#Петрушка
#Болгарский перец
#Бульонный кубик
#Овсяные сливки
#Креветки
#Поваренная соль
#Молотый душистый перец
#Оливковое масло

Ингредиенты

  • Макароны без глютена

    500 Грамм

  • Помидоры в собственном соку

    450 Грамм

  • Лук репчатый

    1 Штуки

  • Сельдерей

    2 Штуки

  • Чеснок

    4 Зубчик

  • Чеснок сушеный

    1 Чайная ложка

  • Перец чили

    0.5 Чайная ложка

  • Петрушка

    1 Пучок

  • Болгарский перец

    1 Штуки

  • Овсяные сливки

    200 Миллилитр

  • Креветки

    500 Грамм

  • Поваренная соль

    1 Щепотка

  • Оливковое масло

    1 Столовая ложка

Необязательные ингредиенты

  • Бульонный кубик

    1 Штуки

  • Молотый душистый перец

    1 Щепотка

Приготовление

  1. Шаг 1

    Итак, рецепт: ⠀ Ингредиенты (на 4 порции): 🔸500 грамм сухих макарон без глютена или обычных 🔸1 банка томатов в собственном соку (объем 450 грамм) 🔸1 большая луковица 🔸2 стебля сельдерея 🔸3-5 зубчиков чеснока 🔸1 ч.л. сухого гранулированного чеснока 🔸½ ч.л. сухого молотого перца чили 🔸1 пучок петрушки 🔸1 красный болгарский перец 🔸2 ч.л. сухого куриного бульона в порошке (лучше, если он будет органический) - это некое подобие бульонных кубиков, которые не спрессованы, а продаются в стеклянных баночках в рассыпчатом виде. Если не найдете, то можно готовить без него. 🔸200 мл соевых или других растительных сливок 🔸500 грамм любых морепродуктов (я взяла креветки и ракушки - как раз была распродажа в LIDL) 🔸соль и перец по вкусу 🔸оливковое масло холодного отжима для жарки ⠀

  2. Шаг 2

    ✅ В глубокой сковороде разогрейте оливковое масло и обжарьте в нем до прозрачности мелко порезанные лук и чеснок со всеми сухими специями.

  3. Шаг 3

    ✅ Поставьте закипать воду для варки макарон.

  4. Шаг 4

    ✅ В луковый соус влейте сливки и томаты из банки. Добавьте бульонный порошок и мелко порезанную петрушку, а затем морепродукты.

  5. Шаг 5

    ✅ Посолите и поперчите по вкусу.

  6. Шаг 6

    ✅ Перемешайте и варите на среднем огне до готовности морепродуктов (примерно 5-7 минут - зависит от того, какие именно морепродукты вы выберете) НО ВАЖНО: не варите слишком долго, иначе морепродукты станут резиновыми и невкусными)

  7. Шаг 7

    ✅ Пока готовится соус, сварите макароны по инструкции на упаковке. Подавать такую красоту лучше порционно, выкладывая на дно тарелки макароны, а сверху соус с морепродуктами. По желанию: можно посыпать блюдо свежей мелко порезанной петрушкой. И никакого сыра! Сыр по правилам классической итальянской кухни с морепродуктами не сочетается. Приятного аппетита!

Комментарии

Похожие рецепты

Лапша с курицей терияки

merrykitchen

13 сентября 2019 г.

Лапша с курицей терияки
Лапша с курицей терияки

merrykitchen

13 сентября 2019 г.

0

330

Лапша с курицей терияки

Легкое в приготовлении и очень вкусное блюдо

40 мин.

461 Ккал.

2 порции

Карбонара

merrykitchen

20 октября 2019 г.

Карбонара
Карбонара

merrykitchen

20 октября 2019 г.

4

247

30 мин.

517 Ккал.

2 порции

Паста болоньезе

merrykitchen

25 октября 2019 г.

Паста болоньезе
Паста болоньезе

merrykitchen

25 октября 2019 г.

7

220

Паста болоньезе

Соус болоньезе – «визитная карточка» итальянской кухни! Для этого рецепта не обязательно использовать именно спагетти, подойдет паста любой формы. Мы уверены, это блюдо по достоинству оценят все домочадцы!

30 мин.

730 Ккал.

2 порции

Холодильник

Попробуйте указать, что у Вас есть в холодильнике и убедитесь, как можно много всего приготовить из Вашей продукции!

Белый хлеб
Вода
Гречневая крупа
Картофель
Куриные яйца
Макароны
Мед
Молоко
Молотый душистый перец
Овсяные хлопья
Поваренная соль
Подсолнечное масло
Пшеничная мука
Рис
Сахар
Сливочное масло
Сода
Черный перец
Яблочный уксус
Показать112 рецептов