Паста с тефтельками

🔸 жидкость должна покрывать немного макароны когда вы их всыпали в кастрюлю. Готовить помешивая, под крышкой 🔸подавать идеально в горячей тарелке. Для этого её можно поместить в микроволновку на несколько секунд. Так ваша паста дольше будет горячей 🔸 сыр лучше брать пармезан и/или моцареллу 🔸при подаче можно украсить вяленными томатами 👌🏼

▪в фарш добавить яйцо, панировочные сухари, мелко нашинкованный лук, соль, перец. Тщательно перемешать. Сформировать тефтельки, обжарить порцию в большой кастрюле на растительном масле со всех сторон. Достать готовые, обжарить следующую порцию

▪выложить все тефтельки в кастрюлю, влить бульон, молоко, вустерский соус. Посолить, поперчить. Довести до кипения ▪добавить макароны, перемешать. Довести до готовности. Убрать с огня ▪ добавить тертый сыр и рубленную зелень. Тщательно перемешать ✅ Готово ✅