количество порцийкалорийностьвремя приготовления

13 июл. 2020 г.

Павлова
  • https://s3.eu-central-1.amazonaws.com/app.merrykitchen.dev/images/recipes/95c82f78a75a9abbf0d8bd5d19b08319e475263183887390cd219ada82c9f9d9/medium.jpg
  • https://s3.eu-central-1.amazonaws.com/app.merrykitchen.dev/images/recipes/9e24b9d042d85a61475a884a7d962812f909e0c902169b9338f45727308c9ba1/medium.jpg
Павлова

lianaaa_chka

13 июл. 2020 г.

0

7

Павлова

- Вы специально готовите в сторис и сразу не пишите рецепт, чтобы вас просили ?! - Да ? Занавес ! Про Павлову с секретным ингредиентом .. хотя в моем исполнении, это уже Повлоян и никак иначе 😂 Кстати, я удивилась, правда. Девочки, ну как вы сразу не угадали там игристое, а? Выпендрёж, скажите вы! Таки да, скажу я вам. Выпендрёж ! Но какой классный, ммм ♥️ Клубника, мята и шампанское .. Лёгкий крем и даже сладость меренги (и вредное сообщения 😂) мне не помешали наслаждаться этим десертом ♥️ Чего и вам желаю. ♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️

40 мин.

372 ккал.

6 порции

#Десерты
#Пирожные
#Разное
#Безглютеновый
#Вегетарианский
#Духовка
#Куриный белок
#Сахар
#Сахарная пудра
#Кукурузный крахмал
#Лимонный сок
#Клубника
#Шампанское
#Мята свежая
#Агар пищевой
#Сливочный сыр
#Сливки 35%
#Сахарная пудра

Ингредиенты

  • Куриный белок

    100 Грамм

  • Сахар

    130 Грамм

  • Сахарная пудра

    75 Грамм

  • Кукурузный крахмал

    20 Грамм

  • Лимонный сок

    1 Столовая ложка

  • Клубника

    200 Грамм

  • Шампанское

    100 Миллилитр

  • Мята свежая

    1 Штуки

  • Агар пищевой

    2 Грамм

  • Сливочный сыр

    200 Грамм

  • Сливки 35%

    100 Грамм

  • Сахарная пудра

    30 Грамм

Приготовление

  1. Шаг 1

    Белки начинать взбивать на средней скорости миксера, постепенно увеличить до максимальной и взбить в крепкую пену. Не переставая взбивать, всыпать сахар. Взбивать около 10 (зависит от мощности миксера) минут, до плотного растворения сахара, и глянцевой массы.

  2. Шаг 2

    Просеять крахмал и сахарную пудру, добавить лимонный сок и лопаткой аккуратно перемешать методом складывания. Переложить в кондитерский мешок с насадкой закрытая звезда. Отсадить на противень, застеленный пергаментом или ковриком, корзиночки.

  3. Шаг 3

    Сушить в заранее разогретой духовке 85С духовке в режиме конвекция 1,5-2 часов. Я остужала в духовке с приоткрытой дверцей. Перед подачей заполнить корзинки конфи, украсить кремом и свежей клубникой.

  4. Шаг 4

    Конфи Клубника свежая 200 г Шампанское 100 мл Листья мяты 4-5 шт Сахар 30 г Агар 2г Клубнику нарезать на кубики. Добавить сахар, ияту и шампанское и довести до кипения. Как только сахар полностью растворится, насыпать агар перемешанный с ч.л сахара, быстро перемешать и готовить ещё минуту. Остудить. Мяту убрать.

  5. Шаг 5

    КРЕМ сливочный творожный сыр 200 г сливки (33%) 100 г сахарная пудра 30 г Взбивать всё вместе до устойчивой массы. Переложить в кондитерский мешок и до сборки убрать в холодильник.

Комментарии

Похожие рецепты

Шоколадное пирожное

ulyana_er

22 декабря 2020 г.

Шоколадное пирожное
Шоколадное пирожное

ulyana_er

22 декабря 2020 г.

4

223

Шоколадное пирожное

Вкусно, сытно, просто и быстро!

10 мин.

904 Ккал.

1 порции

Банановое ПП-пирожное

marina_health_

13 августа 2020 г.

Банановое ПП-пирожное
Банановое ПП-пирожное

marina_health_

13 августа 2020 г.

0

85

Банановое ПП-пирожное

Эти пирожные получаются невероятно нежные!!! Причём, даже без пропитки👍 ⠀ Всего 115 ккал в 100 г 😱 БЖУ 9/3/13 Видео приготовления есть в Инстаграм @marina_health_

40 мин.

262 Ккал.

6 порции

ПИРОЖНОЕ БЕЗ МУКИ

marina_health_

8 сентября 2020 г.

ПИРОЖНОЕ БЕЗ МУКИ
ПИРОЖНОЕ БЕЗ МУКИ

marina_health_

8 сентября 2020 г.

17

71

ПИРОЖНОЕ БЕЗ МУКИ

Девочки, просьба, кто забрал в закладки оставьте любой смайл в комментариях ❤️❤️❤️

20 мин.

151 Ккал.

4 порции

Холодильник

Попробуйте указать, что у Вас есть в холодильнике и убедитесь, как можно много всего приготовить из Вашей продукции!

Белый хлеб
Вода
Гречневая крупа
Картофель
Куриные яйца
Макароны
Мед
Молоко
Молотый душистый перец
Овсяные хлопья
Поваренная соль
Подсолнечное масло
Пшеничная мука
Рис
Сахар
Сливочное масло
Сода
Черный перец
Яблочный уксус
Показать104 рецептов