количество порцийкалорийностьвремя приготовления

26 нояб. 2019 г.

Павлова
https://s3.eu-central-1.amazonaws.com/app.merrykitchen.dev/images/recipes/7a7bbfbf5b384832cf1b2dee05198473c417eea1a30407a77b6f39bed92e5a26/medium.jpg

bella_sabroso

26 нояб. 2019 г.

0

0

Павлова

Сегодня готовим торт -всем знакомый ! А зовут его Павлова🥰

180 мин.

307 ккал.

8 порции

#Десерты
#Торты
#Разное
#Безглютеновый
#Вегетарианский
#Духовка
#Куриный белок
#Поваренная соль
#Лимонная кислота
#Сахар
#Сахарная пудра
#Сливки 35%
#Сливочный сыр
#Сахарная пудра
#Ассорти из ягод

Ингредиенты

  • Куриный белок

    200 Грамм

  • Поваренная соль

    1 Щепотка

  • Лимонная кислота

    1 Щепотка

  • Сахар

    180 Грамм

  • Сахарная пудра

    150 Грамм

  • Сливки 35%

    200 Миллилитр

  • Сливочный сыр

    100 Грамм

  • Сахарная пудра

    1.5 Столовая ложка

  • Ассорти из ягод

    1 Для подачи

Приготовление

  1. Шаг 1

    Белки разделить от желтков,используйте белки комнатной температуры. К белкам добавляем соль и лимонную кислоту. Взбиваем на скорости на маленькой скорости пока не образовалось множество мелких пузырьков.

  2. Шаг 2

    Добавляем сахар в течении 10 минут через каждые 2-3 минуты.После 10 минут повышаем на скорость и взбиваем ещё 5 минут. Всего взбиваем 20 мин. Далее добавляем сахарную пудру и и 2ст л кукурузного крахмала и взбиваем ещё 1 минуту. Лопаткой делаем аккуратно снизу вверх 2-3 оборота.

  3. Шаг 3

    Масса должна быть блестящей и плотной. Отсаживаем как на видео. Диаметр кольца 24 см.Выпекаем в разогретой до 90*C духовке 2-2,5 часа. Режим верх вниз для электрической духовки и с лайфхаком для газовых духовок 😃Нужен ???Даём остыть

  4. Шаг 4

    Далее делаем крем. Взбиваем сливки с сахарной пудрой и ванильным сахаром до мягких пиков,добавляем сливочный сыр и взбиваем до твёрдых пиков. Осталось украсить Насадка:Французская звезда,номер 9FT

Комментарии

Похожие рецепты

НАПОЛЕОН из трех ингредиентов

ulyana_er

25 ноября 2020 г.

НАПОЛЕОН из трех ингредиентов
НАПОЛЕОН из трех ингредиентов

ulyana_er

25 ноября 2020 г.

3

339

40 мин.

586 Ккал.

9 порции

Торт "Наполеон"

merrykitchen

28 февраля 2019 г.

Торт "Наполеон"
Торт "Наполеон"

merrykitchen

28 февраля 2019 г.

9

229

Торт "Наполеон"

Вкусный и простой рецепт.

80 мин.

888 Ккал.

8 порции

Сметанник

merrykitchen

28 февраля 2019 г.

Сметанник
Сметанник

merrykitchen

28 февраля 2019 г.

0

228

Сметанник

Вкусный и простой рецепт.

90 мин.

640 Ккал.

8 порции

Холодильник

Попробуйте указать, что у Вас есть в холодильнике и убедитесь, как можно много всего приготовить из Вашей продукции!

Белый хлеб
Вода
Гречневая крупа
Картофель
Куриные яйца
Макароны
Мед
Молоко
Молотый душистый перец
Овсяные хлопья
Поваренная соль
Подсолнечное масло
Пшеничная мука
Рис
Сахар
Сливочное масло
Сода
Черный перец
Яблочный уксус
Показать128 рецептов