количество порцийкалорийностьвремя приготовления
Печеночный торт
_Lika_
5 янв. 2020 г.
Печеночный торт
Печеночный торт
_Lika_
5 янв. 2020 г.
0
3

Печеночный торт

Торт получается очень вкусным и красивым😍

60 мин.
650 Ккал.
8 порции
#Закуски
#Холодные закуски
#Русская
#Без сахара
#Подходит для детей (от 3 лет)
#Пожарить
#Куриная печень
#Куриные яйца
#Сметана
#Пшеничная мука
#Лук репчатый
#Морковь
#Чеснок
#Майонез
#Поваренная соль
#Черный перец
#Шампиньоны
#Укроп свежий

Ингредиенты

Куриная печень
900 Грамм
Куриные яйца
4 Штуки
Сметана
3 Столовая ложка
Пшеничная мука
5 Столовая ложка
Лук репчатый
4 Штуки
Морковь
3 Штуки
Чеснок
5 Зубчик
Майонез
1 Стакана
Поваренная соль
0.5 Чайная ложка
Черный перец
0.5 Чайная ложка

Необязательные ингредиенты

Шампиньоны
10 Штуки
Укроп свежий
1 Пучок

Приготовление

Шаг 1

Делаем"тесто" для блинчиков. Моем печень, убираем крупные пленки и жилки и измельчаем мясорубкой или блендером,после добавляем сметану,яйца,муку,соль и перец по вкусу и хорошо перемешиваем. Если измельчать блендером,то все вместе сразу закидыванм в миску и взбиваем.

Шаг 2

Жарим блинчики на блинной или обычной сковороде,как обычные блины. Не делаем слишком тонкие,не надо. С каждой стороны минуты по 2-3 обжарить до слегка золотистого цвета. Переворачиваются очень даже хорошо. Складываем стопочкой.

Шаг 3

Начинка Чистим овощи,лук режем ¼кольцом, морковь на крупной тёрке, хорошо обжарить,посолить,поперчить. А теперь есть 2 варианта,как поступить 1. Добавляем в теплый лук с морковью майонез и чеснок, перемешиваем. 2. Отдельно в мисочке смешиваем чеснок и майонез (можно на половину со сметаной,чтоб не так жирно было),лук с морковкой отдельно. Тогда при сборке сначала корж смазывают майонезом, кладут немного зажарки. Можно сделать ещё слой из обжаренных грибов с луком,но это по желанию.

Шаг 4

Собираем торт,чередуя блинчики с начинкой. Последний раз,из-за лени, сделала начинку как в первом варианте и это получилось на много быстрее ☺️👍. Слои по желанию можно посыпать мелко нарезанным укропом,но только не много,а можно и просто добавить в начинку. Все дело вкуса. Украшаем по желанию. Приятного аппетита 🥰

Комментарии

Похожие рецепты

Сельдь «под шубой»
merrykitchen
28 февраля 2019 г.
Сельдь «под шубой»
Сельдь «под шубой»
merrykitchen
28 февраля 2019 г.
2
118
Сельдь «под шубой»
Вкусный и простой рецепт.
40 мин.
926 Ккал.
4 порции
Чипсы из лаваша
merrykitchen
28 февраля 2019 г.
Чипсы из лаваша
Чипсы из лаваша
merrykitchen
28 февраля 2019 г.
2
116
Чипсы из лаваша
Когда садишься за просмотр фильма, всё же хочется чем-нибудь похрустеть... Чипсы из лаваша - замечательная альтернатива обычным чипсам и попкорну.
15 мин.
30 Ккал.
10 порции
mumishka94
27 мая 2019 г.
Закуска из яиц
mumishka94
27 мая 2019 г.
7
93
Закуска из яиц
Эта закуска никого не оставит равнодушным!
30 мин.
81 Ккал.
16 порции