Пекинская капуста в духовке

drugaia_kuhnya

26 февр. 2021 г.

https://s3.eu-central-1.amazonaws.com/app.merrykitchen.dev/images/recipes/7ce5ecefcfd389b91224d54008f12578572277be5e7ad3bb88951bfaa7f8c21b/medium.jpg

drugaia_kuhnya

26 февр. 2021 г.

Пекинская капуста в духовке

Готовится такая капустка довольно просто, а получается очень вкусной и сытной! Любимым этот рецепт еще и за шикарный соус – его можно использовать в самых разных блюдах! Но пекинская капуста, запеченная в духовке в этом соусе –абсолютный фаворит! Готовьте на здоровье, друзья!

40 мин.

25 ккал.

6 порции

#Основное блюдо

#Основное блюдо из овощей, грибов, круп

#Разное

#Веганский

#Безлактозный

#Постный

#Безглютеновый

#Вегетарианский

#Духовка

#Китайская капуста

#Растительное масло

#Сахар

#Яблочный уксус

#Горчица

#Чеснок сушеный

#Поваренная соль

#Молотый душистый перец

Китайская капуста
1 Штуки
Растительное масло
2 Чайная ложка
Сахар
1 Чайная ложка
Яблочный уксус
2 Чайная ложка
Горчица
2 Чайная ложка
Чеснок сушеный
0.5 Чайная ложка
Поваренная соль
1 По вкусу
Молотый душистый перец
1 По вкусу

Шаг 1
Для начала приготовим вкусный кисло-сладкий соус. Это очень просто – смешиваем растительное масло, уксус, чеснок, сахар, горчицу, соль и перец. Хорошенько перемешиваем и пробуем. Если нужно больше соли – смело добавляем. Кочан капусты разрезаем вдоль на 4 части и выкладываем на застеленный фольгой противень. Сначала смазываем соусом одну срезанную сторону нашей капустки и отправляем в духовку запекаться при температуре 230 градусов 6 минут. Затем достаем, переворачиваем, смазываем соусом другую сторону и запекаем еще 6 минут.
Шаг 2
Достаем нашу капустку из духовки (духовку при этом ставим на высокую температуру), переворачиваем разрезанной стороной вверх, поливаем оставшимся соусом и снова отправляем в духовку. Готовим при высокой температуре еще 3-4 минутки или до появления красивого коричневатого цвета. Достаем из духовки, подаем и наслаждаемся вкуснейшей запеченной капустой! Вот такой быстрый, легкий и очень вкусный ужин мы приготовили! Подавать такую капустку можно с чем угодно – выбирайте на свой вкус. Желаем вам приятного аппетита!