количество порцийкалорийностьвремя приготовления

21 мар. 2021 г.

песочное печенье
https://s3.eu-central-1.amazonaws.com/app.merrykitchen.dev/images/recipes/d70995e90dfc1c7398a592e619d42d27adf6ef034d63ecf3eef0dcfb52b48d92/medium.jpg
песочное печенье

olga.stihareva

21 мар. 2021 г.

0

1

песочное печенье

Для меня это классика песочного печенья, оно нежное, рассыпчатое, тающее во рту.

80 мин.

94 ккал.

15 порции

#Десерты
#Печенье
#Европейская
#Вегетарианский
#Духовка
#Пшеничная мука
#Кукурузный крахмал
#Сахарная пудра
#Сливочное масло
#Разрыхлитель теста
#Куриный желток
#Ваниль

Ингредиенты

  • Пшеничная мука

    120 Грамм

  • Кукурузный крахмал

    20 Грамм

  • Сахарная пудра

    50 Грамм

  • Сливочное масло

    100 Грамм

  • Разрыхлитель теста

    1 Чайная ложка

  • Куриный желток

    1 Штуки

  • Ваниль

    1 По вкусу

Приготовление

  1. Шаг 1

    ванильная паста (добавка на Ваш вкус) ✔️ дополнительно: какао-порошок Смешать все сухие ингредиенты кроме какао, перемешать венчиком. Добавить желток, ванильную пасту и холодное рубленное сливочное масло. Замесить тесто, долго месить не нужно. Завернуть его в пищевую пленку и убрать в холодильник на 30 минут. Достать из холодильника. Оторвать от теста 5 кусочков по 20 г. Раскатать их в жгутики в длину 14 см. Обвалять в какао порошке, но не слишком обильно, иначе эти жгутики не склеятся друг с другом.

  2. Шаг 2

    Раскатать оставшееся тесто в прямоугольник размером 14 см на 20 см. Рабочую поверхность перед раскатыванием припылить мукой. Положить жгутики в какао на узкий край раскатанного теста сначала 3 штуки, а затем сверху ещё два (эти жгутики можно между собой ещё слегка сдавить перед тем как положить на прямоугольник теста). Скрутить рулет, обвалять его в какао-порошке. Завернуть в пищевую пленку и прокать рулет по столу. Он станет тоньше и длиннее, у меня получился 26 см в длину. Убрать заготовку в морозильную к

  3. Шаг 3

    камеру на минут 15-20. Затем подмерзшее (но незамороженное) тесто достать, разрезать на кружочки толщиной около 1 см. Уложить будущее печенье на противень, застеленный пекарской бумагой. Между заготовками оставить расстояние. Выпекать в разогретой до 170 градусов духовке минут 12-15. Для печенья без рисунка тесто подмораживать не нужно.

Комментарии

Похожие рецепты

Печенье к чаю

olin_recept

20 марта 2021 г.

Печенье к чаю
Печенье к чаю

olin_recept

20 марта 2021 г.

6

259

30 мин.

191 Ккал.

10 порции

БЫСТРОЕ ПЕЧЕНЬЕ

recepti_detyam

25 ноября 2019 г.

БЫСТРОЕ ПЕЧЕНЬЕ
БЫСТРОЕ ПЕЧЕНЬЕ

recepti_detyam

25 ноября 2019 г.

7

250

БЫСТРОЕ ПЕЧЕНЬЕ

Печенье ОЧЕНЬ вкусное рассыпчатое, быстро готовящееся и всего из 3 ингредиентов! 🙌 ⠀ У меня получилось 17 шт. Если не любите слишком сладкое, то можно положить чуть меньше сахара, гр 70-80. ⠀ ВОЗРАСТ: 2+

30 мин.

143 Ккал.

17 порции

Овсяное печенье с черносливом и орешками

RoyalForest

17 апреля 2020 г.

Овсяное печенье с черносливом и орешками
Овсяное печенье с черносливом и орешками

RoyalForest

17 апреля 2020 г.

4

158

Овсяное печенье с черносливом и орешками

✔️Вкусно, быстро и полезно! ⠀ ✨Обязательно приготовьте это аппетитное овсяное печенье с черносливом и орешками. Сахар мы использовать не будем – вместо него добавим сироп топинамбура. Помимо того, что он сладкий и вкусный, сироп благотворно влияет на

30 мин.

236 Ккал.

5 порции

Холодильник

Попробуйте указать, что у Вас есть в холодильнике и убедитесь, как можно много всего приготовить из Вашей продукции!

Белый хлеб
Вода
Гречневая крупа
Картофель
Куриные яйца
Макароны
Мед
Молоко
Молотый душистый перец
Овсяные хлопья
Поваренная соль
Подсолнечное масло
Пшеничная мука
Рис
Сахар
Сливочное масло
Сода
Черный перец
Яблочный уксус
Показать112 рецептов