количество порцийкалорийностьвремя приготовления

28 февр. 2019 г.

Petits lingots из цельного зерна без глютена
https://s3.eu-central-1.amazonaws.com/app.merrykitchen.test/images/recipes/4745057dcb526cee1af0ede4d614aa38f70738faaeb02edca8f08d9179d885ac/medium.jpg
Petits lingots из цельного зерна без глютена

merrykitchen

28 февр. 2019 г.

0

2

Petits lingots из цельного зерна без глютена

Хлеб без глютена для всей семьи

45 мин.

191 ккал.

20 порции

#Выпечка
#Хлеб
#Европейская
#Веганский
#Безлактозный
#Постный
#Безглютеновый
#Вегетарианский
#Без сахара
#Духовка
#Просо
#Киноа
#Гречневая крупа
#Круглозерный шлифованный рис
#Семена подсолнечника
#Кунжут
#Льняные семена
#Семена тыквы
#Сода
#Черная соль
#Вода
#Подсолнечное масло

Ингредиенты

  • Просо

    200 Грамм

  • Киноа

    200 Грамм

  • Гречневая крупа

    200 Грамм

  • Круглозерный шлифованный рис

    200 Грамм

  • Семена подсолнечника

    50 Грамм

  • Кунжут

    50 Грамм

  • Льняные семена

    50 Грамм

  • Семена тыквы

    50 Грамм

  • Сода

    20 Грамм

  • Черная соль

    10 Грамм

  • Вода

    1 Литр

  • Подсолнечное масло

    1 Столовая ложка

Приготовление

  1. Шаг 1

    За два дня до приготовления хлеба смешайте в большой миске четыре злака, не содержащих глютена. Возьмите 300 грамм этой смеси и измельчите ее в мельнице для овощей или в кухонном комбайне

  2. Шаг 2

    Смешайте измельченные злаки с солью и семенами. Отложите.

  3. Шаг 3

    Замочите оставшиеся 500 грамм злаков в литре воды на 36-38 часов при комнатной температуре

  4. Шаг 4

    Через два дня приступайте к приготовлению. Разогрейте духовку до 250 градусов

  5. Шаг 5

    Процедите замоченные злаки. Воду, которуюзлаки не впитали, влейте в миску с измельченными злаками. Добавьте пищевую соду и тщательно перемешайте

  6. Шаг 6

    Добавьте замоченные злаки. Хорошо перемешайте и заполните слегка смазанные маслом отдельные прямоугольные формочки.

  7. Шаг 7

    Выпекайте в духовке в течение 20-25 минут при температуре 250 градусов. Оставьте остужаться в формочках на час.

  8. Шаг 8

    Выньте хлеб из формочек. Его нужно съесть в этот же день, Прямо перед подачей на стол поджарьте хлебцы, чтобы они были теплыми и хрустящими.

  9. Шаг 9

    С ними можноо подать на стол соленое масло высокого качества или маленькое блюдо с рапсовым или подсолнечным маслом первого отжима.

Комментарии

Похожие рецепты

mumishka94

27 мая 2019 г.

Отрывной хлеб

mumishka94

27 мая 2019 г.

9

124

Отрывной хлеб

Ароматный и воздушный хлебушек

170 мин.

218 Ккал.

16 порции

🍞Хлебушек🔥🔥

beglecova_e

9 ноября 2020 г.

🍞Хлебушек🔥🔥
🍞Хлебушек🔥🔥

beglecova_e

9 ноября 2020 г.

0

62

130 мин.

303 Ккал.

7 порции

Хала

merrykitchen

28 февраля 2019 г.

Хала
Хала

merrykitchen

28 февраля 2019 г.

0

55

Хала

Это один из самых красивых вариантов праздничного хлеба!

270 мин.

580 Ккал.

8 порции

Холодильник

Попробуйте указать, что у Вас есть в холодильнике и убедитесь, как можно много всего приготовить из Вашей продукции!

Белый хлеб
Вода
Гречневая крупа
Картофель
Куриные яйца
Макароны
Мед
Молоко
Молотый душистый перец
Овсяные хлопья
Поваренная соль
Подсолнечное масло
Пшеничная мука
Рис
Сахар
Сливочное масло
Сода
Черный перец
Яблочный уксус
Показать108 рецептов