количество порцийкалорийностьвремя приготовления

28 февр. 2019 г.

Пицца с помидорами и маслинами
https://s3.eu-central-1.amazonaws.com/app.merrykitchen.test/images/recipes/5f1e0bfbb87e51f9963cf25b119883abc26db3b285fd42e314b0ba472d324d2c/medium.jpg
Пицца с помидорами и маслинами

merrykitchen

28 февр. 2019 г.

0

3

Пицца с помидорами и маслинами

Итальянское блюдо своими руками.

120 мин.

384 ккал.

10 порции

#Основное блюдо
#Пицца
#Итальянская
#Вегетарианский
#Духовка
#Сыр Пармезан
#Сухое белое вино
#Помидоры в собственном соку
#Пшеничная мука
#Сыр Моцарелла
#Помидоры черри
#Маслины
#Лук-порей
#Сахар
#Базилик
#Поваренная соль
#Дрожжи
#Оливковое масло
#Оливковое масло
#Оливковое масло
#Поваренная соль
#Молотый душистый перец
#Вода
#Морковь
#Чеснок

Ингредиенты

  • Сыр Пармезан

    50 Грамм

  • Сухое белое вино

    150 Миллилитр

  • Помидоры в собственном соку

    500 Грамм

  • Пшеничная мука

    300 Грамм

  • Сыр Моцарелла

    250 Грамм

  • Помидоры черри

    200 Грамм

  • Маслины

    150 Грамм

  • Лук-порей

    100 Грамм

  • Сахар

    15 Грамм

  • Базилик

    15 Грамм

  • Поваренная соль

    7 Грамм

  • Дрожжи

    4 Грамм

  • Оливковое масло

    70 Миллилитр

  • Оливковое масло

    30 Миллилитр

  • Оливковое масло

    20 Миллилитр

  • Поваренная соль

    По вкусу

  • Молотый душистый перец

    По вкусу

  • Вода

    300 Грамм

  • Морковь

    1 Штуки

  • Чеснок

    6 Штуки

Приготовление

  1. Шаг 1

    Приготовить тесто. Муку просеять на стол, сделать воронку и влить в неё воду комнатной температуры, добавить соль, сахар, оливковое масло и дрожжи, и аккуратно замешать тесто, понемного вмешивая муку с краев воронки. Затем тесто обвалять в муке, накрыть полотенцем и оставить его отдыхать на 30-40 минут. Разделить тесто на несколько частей.

  2. Шаг 2

    Приготовить соус. В сотейнике разогреть оливковое масло и обжарить на нем произвольно нарезанные овощи. Залить белым вином, слегка пропарить и влить помидоры в собственном соку. Полученный соус томить при слабом кипении около 20-30 минут с добавлением соли и перца, затем протереть через сито с крупной решеткой или измельчить при помощи блендера. Готовый соус охладить.

  3. Шаг 3

    Готовое тесто раскатать в виде тонкой лепешки диаметром 25-30 см, поверхность смазать приготовленным соусом. Сверху разложить помидоры черри и маслины, разрезанные пополам, посолить, поперчить, посыпать моцареллой, нарезанной кубиками, сбрызнуть оливковым маслом и выпекать при 180 градусах в течение 10-15 минут. Готовую пиццу разрезать на несколько частей, посыпать пармезаном и декорировать листьями зеленого базилика.

Комментарии

Похожие рецепты

Пицца за 5 минут

merrykitchen

7 марта 2020 г.

Пицца за 5 минут
Пицца за 5 минут

merrykitchen

7 марта 2020 г.

13

304

Пицца за 5 минут

Просто, быстро и очень вкусно!

10 мин.

421 Ккал.

4 порции

Пицца Маргарита

merrykitchen

19 июля 2019 г.

Пицца Маргарита
Пицца Маргарита

merrykitchen

19 июля 2019 г.

4

162

30 мин.

315 Ккал.

4 порции

Ленивая пицца

merrykitchen

21 ноября 2020 г.

Ленивая пицца
Ленивая пицца

merrykitchen

21 ноября 2020 г.

0

107

Ленивая пицца

Решили поспать лишние 15 минут или в очередной раз задержались на работе? На помощь придет рецепт ленивой пиццы! Любимые простые ингредиенты, минимум потраченного времени и превосходный вкус готового блюда!

10 мин.

258 Ккал.

2 порции

Холодильник

Попробуйте указать, что у Вас есть в холодильнике и убедитесь, как можно много всего приготовить из Вашей продукции!

Белый хлеб
Вода
Гречневая крупа
Картофель
Куриные яйца
Макароны
Мед
Молоко
Молотый душистый перец
Овсяные хлопья
Поваренная соль
Подсолнечное масло
Пшеничная мука
Рис
Сахар
Сливочное масло
Сода
Черный перец
Яблочный уксус
Показать108 рецептов