Пирог "Бомбический"

Пшеничная мука

225 Грамм

Разрыхлитель теста

1.5 Чайная ложка

Сода

0.5 Чайная ложка

Фруктовое пюре

250 Грамм

Растительное масло

225 Миллилитр

Сахар

250 Грамм

Куриные яйца

3 Штуки

Шаг 1

🥧Первым этапом отделяем белки от желтков. В миску добавляем желтки + сахарный песок + растительное масло +фруктовое пюре. Все это взбить до однородной массы.

Шаг 2

🥧Добавляем разрыхлитель и соду пищевую. Перемешиваем. Далее просеиваем муку и перемешиваем до однородной массы.

Шаг 3

🥧Белки взбиваем до мягких пиков и аккуратными движениями вводим в наше тесто в несколько этапов. Тесто должно быть однородным и пышным.

Шаг 4

🥧В смазанную жиром и застеленную пергаментом форму выливаем наше тесто и отправляем в разогретую до 170* духовку до готовности (35-60 минут в среднем).

Шаг 5

🥧Не обязательный этап❗️Для декора; взбейте 2 белка с 50 гр сахара. Намажьте на готовый пирог и отправьте ещё на 5 минут в духовку. Наш пирог готов! Приятного аппетита!🤤

Похожие рецепты

merrykitchen

7 февраля 2020 г.

merrykitchen

7 февраля 2020 г.

119

Картофельный пирог с мясом

Домашнее тесто собственного приготовления – что может быть вкуснее? Только если оно используется для картофельного пирога с мясом! Пожалуй, это одна из наиболее простых и в то же время популярных начинок для пирога.

40 мин.

499 Ккал.

6 порции