Пирог клубничный
merrykitchen
28 февр. 2019 г.
Пирог клубничный
Пирог клубничный
merrykitchen
28 февр. 2019 г.
0
8

Пирог клубничный

Сытный пирог на большой стол!
50 мин.
364 Ккал.
12 порции
#Завтраки
#Пирожки, Пироги
#Европейская
#Подходит для детей
#Другое
#Сливочное масло
#Клубника
#Сахар
#Крахмал
#Молоко
#Разрыхлитель теста
#Растительное масло
#Пшеничная мука
Сливочное масло
200 Грамм
Клубника
4 Стакана
Сахар
3 Столовая ложка
Крахмал
1 Столовая ложка
Молоко
1 Стакана
Разрыхлитель теста
1 Чайная ложка
Растительное масло
1 Стакана
Пшеничная мука
100 Грамм

Шаг1

Муку соедините с разрыхлителем, сахаром, размягченным маслом и молоком, замесите тесто и поставьте на 1 час в холодильник.

Шаг2

Тесто разделите на 2 части. Одну часть раскатайте слоем 1 см и выложите в круглую форму, смазанную маслом, накройте пергаментом, заполните её до краев фасолью и выпекайте 15 минут при 180 градусах. Затем фасоль выньте, корж охладите.

Шаг3

Ягоды перемешайте с сахаром, крахмалом, маслом и лимонным соком, оставьте на 20 минут.

Шаг4

на выпеченную основу выложите клубничную начинку.

Шаг5

Оставшееся тесто раскатайте толщиной 1 см, разрежьте ножом на длинные полосы шириной 2, 5 см.

Шаг6

Выложите полоски теста на пирог, концы полосок подрежьте и соедините с бортиками.

Шаг7

Пирог смажьте слегка взбитым белком.

Шаг8

Выпекайте пирог 20-30 минут при 180 градусах.