количество порцийкалорийностьвремя приготовления
Пирог с картошкой и мясом
milkivewka
15 июл. 2020 г.
Пирог с картошкой и мясом
Пирог с картошкой и мясом
milkivewka
15 июл. 2020 г.
0
0

Пирог с картошкой и мясом

120 мин.
1192 Ккал.
5 порции
#Выпечка
#Пирожки, Самса
#Русская
#Духовка
#Молоко
#Дрожжи
#Пшеничная мука
#Куриные яйца
#Сливочное масло
#Сахар
#Поваренная соль
#Растительное масло
#Картофель
#Свинина
#Лук репчатый
#Тимьян

Ингредиенты

Молоко
0.75 Стакана
Дрожжи
15 Грамм
Пшеничная мука
2.5 Стакана
Куриные яйца
3 Штуки
Сливочное масло
75 Грамм
Сахар
3 Столовая ложка
Поваренная соль
0.5 Чайная ложка
Растительное масло
1 Столовая ложка
Картофель
1.5 Килограмм
Свинина
750 Грамм
Лук репчатый
2 Штуки
Тимьян
1 Щепотка

Приготовление

Шаг 1

Смешать теплое молоко, дрожжи, 2 ст л сахара и 1/2 ст муки. Хорошо перемешать, накрыть пленкой и поставить в теплое место на полчаса. ⠀ Когда опара поднимется, засыпать оставшуюся муку, соль, сахар. Вымешать. Добавить 2 яйца и мягкое масло. Вымесить в воздушное тесто, на липнущее к рукам. ⠀ Смазать растительным маслом глубокую миску, положить в нее тесто, перевернуть, накрыть и убрать в теплое место на 2 часа. Дать тесту подняться 1 или 2 раза.

Шаг 2

Пока тесто подходит, приготовить начинку. Картофель нарезать ломтиками как можно тоньше, мясо нарезать небольшими кубиками (примерно 2х2 см), лук мелко нашинковать. Смешать все ингредиенты, приправить солью, перцем, тимьяном. ⠀ Разделить тесто на 2 неравные части, немного подкатать и оставить под пленкой на 15 минут. Раскатать обе в тоненькие пласты по форме вашего противня. ⠀ Смазать противень растительным маслом. Застелить дно большим пластом, выложить на него начинку. Потереть на начинку

Шаг 3

Накрыть пирог меньшим пластом, хорошо защипнуть края. Сделать в центре отверстия для выхода пара и смазать пирог взбитым яйцом. ⠀ Выпекать в предварительно разогретой духовке 60 минут при 200 С. ⠀ Приятного аппетита!

Комментарии

Похожие рецепты

Картофельный пирог с мясом
merrykitchen
7 февраля 2020 г.
Картофельный пирог с мясом
Картофельный пирог с мясом
merrykitchen
7 февраля 2020 г.
5
116
Картофельный пирог с мясом
Домашнее тесто собственного приготовления – что может быть вкуснее? Только если оно используется для картофельного пирога с мясом! Пожалуй, это одна из наиболее простых и в то же время популярных начинок для пирога.
40 мин.
524 Ккал.
6 порции
Шарлотка
narutainlondon
20 августа 2020 г.
Шарлотка
Шарлотка
narutainlondon
20 августа 2020 г.
2
81
Шарлотка
Apple cake is a popular dessert in our family. Девочки, ловите Рецепт ШАРЛОТКИ из моих сторис из 5 ингредиентов, которому научила меня мама. Мальчишки всегда сбегаются на этот яблочно-коричный аромат, разносящийся по всему дому.
40 мин.
441 Ккал.
5 порции
Апельсиновый пирог с пеканом
RoyalForest
28 марта 2020 г.
Апельсиновый пирог с пеканом
Апельсиновый пирог с пеканом
RoyalForest
28 марта 2020 г.
0
65
Апельсиновый пирог с пеканом
Вкусный и оригинальный рецепт
40 мин.
791 Ккал.
5 порции