Пирожки

В теплое молоко добавить дрожжи,сахарный песок,перемешать и поставить в теплое место на 20 минут

Добавить растопленное сливочное масло,яйца,соль,хорошо перемешать до однородности

Далее постепенно добавляем муку и начинаем вымешивать тесто.Оно должно быть мягким,будет немного приставать к рукам (чтобы было легче,можно смазать руки маслом подсолнечным)

Накрываем тесто пленкой и ставим в теплое место минимум на 1 час.Тесто поднимется сильно,я раз в 30 минут подхожу и «приминаю» его

Пока поднимается тесто,Вы можете приготовить начинку по вашему желанию: -капуста с яйцом -рис с яйцом -картошка с грибами -яблоки -ягоды

Как тесто поднялось,катаем из него шарики,далее раскатываем скалкой,в середину выкладываем начинку,защипываем и даем постоять 20-30 минут

Противень смазать подсолнечный маслом,выложить пирожки.Каждый пирожок смазать взбитым яйцом,выпекать при температуре 180 градусов в течение 20 минут