количество порцийкалорийностьвремя приготовления

16 дек. 2019 г.

Пирожки
https://s3.eu-central-1.amazonaws.com/app.merrykitchen.dev/images/recipes/ccadad90967e758b1cebd36220f12890f70ff47b37c8e4faa5b8b3920e7571b6/medium.jpg
Пирожки

tak_vkysnee

16 дек. 2019 г.

0

4

Пирожки

😱Моя бабушка не жарила мне в детстве пирожки😱 ⠀ Да, да! Она пекла выпечку из пресного теста😑думала, что мы такое любим🤔 А куда было деваться? Напечет целые тарелки косников, пустышек, пирогов - вот и ели. ⠀ Относительно недавно 3 года назад она сделала дрожжевое тесто и пожарила пирожки. Боже, как это было вкусно. Бабушкино тесто воздушное, лёгкое - идеально для жарки❤️

60 мин.

495 ккал.

10 порции

#Выпечка
#Пирожки, Самса
#Русская
#Вегетарианский
#Пожарить
#Дрожжи
#Сахар
#Вода
#Молоко
#Куриные яйца
#Поваренная соль
#Сахар
#Пшеничная мука
#Сливочное масло
#Растительное масло
#Картофельное пюре
#Лук репчатый

Ингредиенты

  • Дрожжи

    4 Грамм

  • Сахар

    1 Чайная ложка

  • Вода

    20 Миллилитр

  • Молоко

    500 Миллилитр

  • Куриные яйца

    3 Штуки

  • Поваренная соль

    3 Щепотка

  • Сахар

    1 Столовая ложка

  • Пшеничная мука

    1.25 Килограмм

  • Сливочное масло

    30 Грамм

  • Растительное масло

    30 Грамм

  • Картофельное пюре

    400 Грамм

  • Лук репчатый

    1 Штуки

Приготовление

  1. Шаг 1

    В стакане смешать дрожжи, сахар, воду и убрать в сторону

  2. Шаг 2

    В кастрюлю вылить тёплое молоко, добавить яйца, соль, сахар - перемешать венчиком

  3. Шаг 3

    Добавить 1 кг муки - перемешать, потом вылить дрожжи - перемешать

  4. Шаг 4

    В конце‼️добавить сливочное масло‼️

  5. Шаг 5

    Ззатем добавить 150 грамм муки (+/- 50 грамм) - вымесить

  6. Шаг 6

    Затем налить 30 мл растительного масла - вымесить, посыпать мукой, накрыть полотенцем и поставить подниматься тесто

  7. Шаг 7

    3 раза тесто опускаем, смазывая руки маслом, муку не добавляем, чтоб тесто осталось воздушным

  8. Шаг 8

    Для начинки отварить картофель, смешать с жаренным луком, сливочным маслом и солью

  9. Шаг 9

    Из готового теста сделать кружочки, выложить начинку, слепить пирожки и жарить на растительном масле ⠀ 🔥Сделать сладкий чёрный чай и подавать горячие пирожки🔥

Комментарии

Похожие рецепты

Пирожки с яблоками и картошкой

Angels

5 ноября 2020 г.

Пирожки с яблоками и картошкой
Пирожки с яблоками и картошкой

Angels

5 ноября 2020 г.

1

28

Пирожки с яблоками и картошкой

Если вы еще не подружились с дрожжевым тестом,то вам сюда! Выпечка по этому рецепту появляется просто-таки с молниеносной скоростью!Блиц-рецепт! Тесто универсальное,из него можно приготовить что угодно:пирожки сладкие и несладкие,пироги,батоны, булоч

120 мин.

284 Ккал.

15 порции

ПИРОЖКИ С БРЫНЗОЙ - СЕМЕЙНЫЙ РЕЦЕПТ

24.7_Breakfast

20 августа 2020 г.

ПИРОЖКИ С БРЫНЗОЙ - СЕМЕЙНЫЙ РЕЦЕПТ
ПИРОЖКИ С БРЫНЗОЙ - СЕМЕЙНЫЙ РЕЦЕПТ

24.7_Breakfast

20 августа 2020 г.

1

28

ПИРОЖКИ С БРЫНЗОЙ - СЕМЕЙНЫЙ РЕЦЕПТ

Делюсь с вами старым семейным рецептом, который теперь бережно сохранен и занесен в семейную книгу наших рецептов, в которую он записан как «Ташкентский рецепт пирожков с брынзой».

80 мин.

600 Ккал.

12 порции

Фруктовые галеты

RoyalForest

28 февраля 2019 г.

Фруктовые галеты
Фруктовые галеты

RoyalForest

28 февраля 2019 г.

0

17

Фруктовые галеты

Галеты – это традиционно французское лакомство. Удивите своих друзей и знакомых фруктовыми галетами на праздничном столе.

40 мин.

327 Ккал.

8 порции

Холодильник

Попробуйте указать, что у Вас есть в холодильнике и убедитесь, как можно много всего приготовить из Вашей продукции!

Белый хлеб
Вода
Гречневая крупа
Картофель
Куриные яйца
Макароны
Мед
Молоко
Молотый душистый перец
Овсяные хлопья
Поваренная соль
Подсолнечное масло
Пшеничная мука
Рис
Сахар
Сливочное масло
Сода
Черный перец
Яблочный уксус
Показать108 рецептов