Пирожки по рецепту мамы

Для начинки: Она может быть абсолютно любой,на ваш вкус! У меня тушёная капуста с отварными яйцами👌

В теплом молоке растворить дрожжи,сахар,добавить муку,перемешать,тесто должно получится как сметана Когда поднимется шапкой,добавить растопленное слив.масло,яйцо,соль и постепенно добавляя муку замесить тесто,оно должно получится мягким,не липнущим к рукам,главное не упустить этот момент,чтобы не забить его мукой,смотрите по консистенции Оставить для подъёма на 1 час Сформировать пирожки Оставить на 30 минут,а затем смазать яйцом и отправить в разогретую до 200° духовку на 15-20 минут

Сразу после выпечки накрыть полотенцем, чтобы корочка была мягкой.