Больше функций в нашем приложении
24.7_Breakfast
20 авг. 2020 г.
24.7_Breakfast
20 авг. 2020 г.
Делюсь с вами старым семейным рецептом, который теперь бережно сохранен и занесен в семейную книгу наших рецептов, в которую он записан как «Ташкентский рецепт пирожков с брынзой».
80 мин.
600 ккал.
12 порции
Молоко
500 Миллилитр
Пшеничная мука
1 Килограмм
Куриные яйца
4 Штуки
Сахар
1 Чайная ложка
Морская соль
1 Щепотка
Сливочное масло
300 Грамм
Сыр Брынза
500 Грамм
Дрожжи быстродействующие
7 Грамм
Приготовление: 👉 Замесить тесто, используя 100 г сливочного масла, 2 яйца, 500 мл молока, сахара, соли и дрожжей. Тесто замесить не очень круто, положить в целлофан и убрать в холодильник на 5-6 часов (я убирала на ночь). Должно подойти. 👉 Брынзу натереть на крупной терке, вбить 2 яйца и размягченное сливочное масло 200 грамм
👉 Раскатать тесто, нарезать квадратиками (примерно 10 на 10 см), края квадратиков смазать сырым белком (для клейки), положить начинку и соединить уголочком. Сверху изделие смазать яйцом. 👉 Выпекать в духовке при температуре 180 градусов примерно 40 минут Пирожки вкуснейшие! Тоненькое хрустящее тесто, нежнейшая соленая начинка - просто не оторваться. не нужно пытаться заменить тесто в этих пирожках на готовое слоеное или дрожжевое - вкус будет совсем не тот. Не поленитесь, приготовьте «правильное» тесто и утром на завтрак наслаждайтесь изумительной выпечкой😋👍👌
Angels
5 ноября 2020 г.
Angels
5 ноября 2020 г.
1
28
Если вы еще не подружились с дрожжевым тестом,то вам сюда! Выпечка по этому рецепту появляется просто-таки с молниеносной скоростью!Блиц-рецепт! Тесто универсальное,из него можно приготовить что угодно:пирожки сладкие и несладкие,пироги,батоны, булоч
120 мин.
284 Ккал.
15 порции
RoyalForest
28 февраля 2019 г.
RoyalForest
28 февраля 2019 г.
0
17
Галеты – это традиционно французское лакомство. Удивите своих друзей и знакомых фруктовыми галетами на праздничном столе.
40 мин.
372 Ккал.
8 порции
IriskaIrina
22 авг. 2020 г.