количество порцийкалорийностьвремя приготовления
Пирожки с чудесным тестом
Akpeyil
11 апр. 2020 г.
Пирожки с чудесным тестом
Пирожки с чудесным тестом
Akpeyil
11 апр. 2020 г.
0
2

Пирожки с чудесным тестом

ЛУЧШИЕ ПИРОЖКИ, которые я когда либо готовила и пробовала!!! Семья в восторге!!! А процесс очень лёгкий в приготовлении, а главное быстрый!!! Гости, близкие, друзья , мероприятие , для любого стола- пирожки мои теперь обязательны !😍🧡🥰😍

40 мин.
128 Ккал.
20 порции
#Выпечка
#Пирожки, Самса
#Разное
#Вегетарианский
#Духовка
#Куриные яйца
#Сахар
#Йодированная соль
#Молоко
#Мука хлебопекарная
#Сливочное масло
#Дрожжи
#Капуста белокочанная
#Белый лук
#Морковь

Ингредиенты

Куриные яйца
2 Штуки
Сахар
40 Грамм
Йодированная соль
15 Грамм
Молоко
0.35 Литр
Мука хлебопекарная
300 Грамм
Сливочное масло
50 Грамм
Дрожжи
15 Грамм
Капуста белокочанная
0.25 Килограмм
Белый лук
2 Штуки
Морковь
2 Штуки

Приготовление

Шаг 1

1️⃣Для теста готовим опару: в емкость идёт у нас 1чай.ложка сахара, 1 чай.ложка соли, пакетик дрожжей = смешиваем все сухие ингредиенты +добавляем к нему 3-4 ст.ложек тёплого молока 🤍 2️⃣В другую (уже большую ёмкость берём, чтобы удобно было замесить тесто) емкость идёт у нас 2 ст.ложки сахара, 1 ст.ложка соли , 2 желтка , растопленного 50 грамм сливочного масла =хорошенько всё размешиваем + стакан тёплого молока + 1️⃣добавляем Опару🤍 =снова все хорошенько размешиваем+ добавляем теперь муку примерно 300 грамм (вы сами почувствуете сколько , тесто должна быть мягкой консистенции , но не жидкой , как для булочки и хлеба, но мягче), тесто готово ✅, смазываем растительным маслом тесто и закрываем крышку . Убираем в тёплое место, тесто поднимется быстро!
Пирожки с чудесным тестом - фото приготовления рецепта шаг 1

Шаг 2

3️⃣Пока тесто подходит, мы готовим начинку! Я немного поджарила на масле лук, морковь, капусту + специи по вкусу и тушила 5-6 минут 🧡 Здесь подойдут разные начинки, даже сладкие , как шоколадная паста, сгущенка , так и картошка, мясо .... 🔥🔥🔥 4️⃣Готовое тесто делим на маленькие шарики и оставляем под полотенцем , они ещё чуть набухают (у меня получились 20 шариков, то есть 20 пирожков) Приступаем : катаем каждый шарик и наполняем начинкой , лепим !!!! Форма на ваш вкус , можно и треугольником ! Кладём красоту на лист духовки , смазываем желтком и отправляем на 20 минут 🧡 180-190 градусов 😍 5️⃣Наслаждаемся красотой и дегустируем ! Приятного аппетита !!! 🥰
Пирожки с чудесным тестом - фото приготовления рецепта шаг 2

Комментарии

Похожие рецепты

ПИРОЖКИ С БРЫНЗОЙ - СЕМЕЙНЫЙ РЕЦЕПТ
24.7_Breakfast
20 августа 2020 г.
ПИРОЖКИ С БРЫНЗОЙ - СЕМЕЙНЫЙ РЕЦЕПТ
ПИРОЖКИ С БРЫНЗОЙ - СЕМЕЙНЫЙ РЕЦЕПТ
24.7_Breakfast
20 августа 2020 г.
1
28
ПИРОЖКИ С БРЫНЗОЙ - СЕМЕЙНЫЙ РЕЦЕПТ
Делюсь с вами старым семейным рецептом, который теперь бережно сохранен и занесен в семейную книгу наших рецептов, в которую он записан как «Ташкентский рецепт пирожков с брынзой».
80 мин.
600 Ккал.
12 порции
ЛИМОННАЯ КРОСТАТА
24.7_Breakfast
2 августа 2020 г.
ЛИМОННАЯ КРОСТАТА
ЛИМОННАЯ КРОСТАТА
24.7_Breakfast
2 августа 2020 г.
1
24
ЛИМОННАЯ КРОСТАТА
Итальянская «кростата» - это традиционный открытый пирог из песочного теста с разными начинками. «Кростата» происходит от итальянского слова crosta, что означает «корочка». Вот и наш пирог будет хрустящим и очень вкусным. На самом деле, это очень п
60 мин.
277 Ккал.
10 порции
Гата
lianaaa_chka
14 августа 2020 г.
Гата
Гата
lianaaa_chka
14 августа 2020 г.
0
22
Гата
А Вы за традиции ? Я - да! Считаю, по мере возможности, надо сохранять традиции. Особенно семейные. Эта гата или мичинг, которую готовят традиционно на середину поста, родом из моего детства. Из моего доброго и тёплого детства. За что спасибо нашей
60 мин.
379 Ккал.
12 порции