Больше функций в нашем приложении
irinegreen
5 нояб. 2019 г.
irinegreen
5 нояб. 2019 г.
Пирожки с капустой жареные
120 мин.
165 ккал.
16 порции
Ингредиенты
Дрожжи
1 Чайная ложка
Молоко
1 Стакана
Пшеничная мука
2.5 Стакана
Растительное масло
15 Миллилитр
Поваренная соль
1 Щепотка
Сахар
1 Щепотка
Капуста белокочанная
0.25 Штуки
Лук репчатый
1 Штуки
Морковь
1 Штуки
Томатная паста
2 Столовая ложка
Сливочное масло
1 Столовая ложка
Приготовление
Шаг 1
Дрожжи соедините с сахаром и залейте теплым молоком. Оставьте минут на 5-7.
Шаг 2
Перемешайте, добавьте немного соли, растительное масло и просеянную муку.
Шаг 3
Замесите тесто, скатайте его в шарик и оставьте в теплом месте подходить на часик-полтора.
Шаг 4
Тем временем можно заняться начинкой. На сковороде разогрейте сливочное и растительное масло. Обжарьте до прозрачности измельченный лук. Добавьте тертую морковь, жарьте еще минут
Шаг 5
Выложите нашинкованную капусту. Посолите, поперчите по вкусу, добавьте томатную пасту и тушите на медленном огне до мягкости. При необходимости добавьте чуточку воды.
Шаг 6
Когда тесто подошло, разделите его на 16 одинаковых частей. Каждую раскатайте тоненько. В центр выложите начинку. Очень важно, чтобы начинка не была влажной, иначе будет очень сложно лепить пирожок. Аккуратно залепите края.
Шаг 7
Выкладывайте пирожки на сковороду с разогретым маслом и жарьте под крышкой с двух сторон до румяности.
Шаг 8
Приятного аппетита🥛
Похожие рецепты
Angels
5 ноября 2020 г.
Angels
5 ноября 2020 г.
1
28
Если вы еще не подружились с дрожжевым тестом,то вам сюда! Выпечка по этому рецепту появляется просто-таки с молниеносной скоростью!Блиц-рецепт! Тесто универсальное,из него можно приготовить что угодно:пирожки сладкие и несладкие,пироги,батоны, булоч
120 мин.
284 Ккал.
15 порции
24.7_Breakfast
20 августа 2020 г.
24.7_Breakfast
20 августа 2020 г.
1
28
Делюсь с вами старым семейным рецептом, который теперь бережно сохранен и занесен в семейную книгу наших рецептов, в которую он записан как «Ташкентский рецепт пирожков с брынзой».
80 мин.
600 Ккал.
12 порции
RoyalForest
28 февраля 2019 г.
RoyalForest
28 февраля 2019 г.
0
17
Галеты – это традиционно французское лакомство. Удивите своих друзей и знакомых фруктовыми галетами на праздничном столе.
40 мин.
372 Ккал.
8 порции
Комментарии