количество порцийкалорийностьвремя приготовления

29 янв. 2021 г.

Пирожки с мясом и сыром
https://s3.eu-central-1.amazonaws.com/app.merrykitchen.dev/images/recipes/f4779db215f6198c0d517c3bdbcb42c7bd70fbcfb01301abb73af61f840bcfb9/medium.jpg
Пирожки с мясом и сыром

drugaia_kuhnya

29 янв. 2021 г.

0

0

Пирожки с мясом и сыром

Пекарь готовит / Не нужно лепить! ⠀ ✨Люблю домашнюю выпечку, знаю 1000 рецептов из теста! Сегодня расскажу как приготовить вкусные пирожки с мясом и сыром. Получаются очень вкусные и красивые, сами все увидите!

60 мин.

237 ккал.

10 порции

#Выпечка
#Пирожки, Самса
#Разное
#Духовка
#Куриные яйца
#Дрожжи
#Сахар
#Молоко
#Поваренная соль
#Винный уксус
#Пшеничная мука
#Куриный фарш
#Лук репчатый
#Поваренная соль
#Паприка молотая
#Молотый душистый перец
#Сыр твердый

Ингредиенты

  • Куриные яйца

    1 Штуки

  • Дрожжи

    1 Чайная ложка

  • Сахар

    1 Столовая ложка

  • Молоко

    200 Миллилитр

  • Поваренная соль

    1.5 Чайная ложка

  • Винный уксус

    1 Чайная ложка

  • Пшеничная мука

    480 Грамм

  • Куриный фарш

    300 Грамм

  • Лук репчатый

    1 Штуки

  • Поваренная соль

    1 Чайная ложка

  • Паприка молотая

    1 Чайная ложка

  • Молотый душистый перец

    1 По вкусу

  • Сыр твердый

    50 Грамм

Приготовление

  1. Шаг 1

    тесто: яйцо 1 шт дрожжи сухие 1 лож сахар 1 ст.лож молоко 200 мл соль 1/2 ч.лож уксус (6%) 1 ч.лож мука 480 гр начинка: фарш куриный 300 гр лук 1 шт соль 1 ч.лож паприка 1 ч.лож черный перец по вкусу сыр 50 гр ⠀

  2. Шаг 2

    ✨Для теста соединяем яйцо, дрожжи, сахар, соль. Сюда же добавляем ложку уксуса (тем самым улучшаем структуру белка в муке и из такого теста изделия долго не черствеют). В полученную смесь вводим муку. ⠀ ✨Тесто получается мягким, даем тесту подняться в теплом месте минут 30-40. ⠀

  3. Шаг 3

    ✨Для начинки, в фарш добавляем мелко порезанный лук, соль, паприку и черный перец. Все хорошо перемешиваем, пусть настоится. Еще у меня небольшой кусочек сыра, натрем на крупной терке. Вообще такие пирожки можно печь с любой начинкой, как то раз пробовал колбасу (ветчину) и ломтики сыра. ⠀ ✨Тесто раскатываем в прямоугольник, по центру выкладываем фарш (ровной, широкой полосой). Сверху на мясо немного сыра. Складываем свободные края теста. ⠀

  4. Шаг 4

    ✨Полученный плоский рулет нарезаем на порции. Выкладываем на подготовленный противень (застелен пергаментом) и даем пирожкам отдохнуть (подняться), по времени минут 20. Перед выпечкой смажем пирожки желтком и присыпем кунжутом. ⠀ ✨Выпекаем в разогретой духовке при температуре 180 градусов, 25-30 минут.

Комментарии

Похожие рецепты

Пирожки с яблоками и картошкой

Angels

5 ноября 2020 г.

Пирожки с яблоками и картошкой
Пирожки с яблоками и картошкой

Angels

5 ноября 2020 г.

1

28

Пирожки с яблоками и картошкой

Если вы еще не подружились с дрожжевым тестом,то вам сюда! Выпечка по этому рецепту появляется просто-таки с молниеносной скоростью!Блиц-рецепт! Тесто универсальное,из него можно приготовить что угодно:пирожки сладкие и несладкие,пироги,батоны, булоч

120 мин.

284 Ккал.

15 порции

ПИРОЖКИ С БРЫНЗОЙ - СЕМЕЙНЫЙ РЕЦЕПТ

24.7_Breakfast

20 августа 2020 г.

ПИРОЖКИ С БРЫНЗОЙ - СЕМЕЙНЫЙ РЕЦЕПТ
ПИРОЖКИ С БРЫНЗОЙ - СЕМЕЙНЫЙ РЕЦЕПТ

24.7_Breakfast

20 августа 2020 г.

1

28

ПИРОЖКИ С БРЫНЗОЙ - СЕМЕЙНЫЙ РЕЦЕПТ

Делюсь с вами старым семейным рецептом, который теперь бережно сохранен и занесен в семейную книгу наших рецептов, в которую он записан как «Ташкентский рецепт пирожков с брынзой».

80 мин.

600 Ккал.

12 порции

Фруктовые галеты

RoyalForest

28 февраля 2019 г.

Фруктовые галеты
Фруктовые галеты

RoyalForest

28 февраля 2019 г.

0

17

Фруктовые галеты

Галеты – это традиционно французское лакомство. Удивите своих друзей и знакомых фруктовыми галетами на праздничном столе.

40 мин.

327 Ккал.

8 порции

Холодильник

Попробуйте указать, что у Вас есть в холодильнике и убедитесь, как можно много всего приготовить из Вашей продукции!

Белый хлеб
Вода
Гречневая крупа
Картофель
Куриные яйца
Макароны
Мед
Молоко
Молотый душистый перец
Овсяные хлопья
Поваренная соль
Подсолнечное масло
Пшеничная мука
Рис
Сахар
Сливочное масло
Сода
Черный перец
Яблочный уксус
Показать108 рецептов