Пита 🥙

В кипяток добавляем соль и масло и выливаем к просеянной муке. Аккуратно вымешиваем эластичное тесто и оставляемого минут на 10 под плёнкой. Я никогда не пачкаю руки тестом 🤗, лет 10 назад купила на Али мешок для теста и теперь делаю все в несколько раз быстрее и всегда с чистыми руками 😉 Очень рекомендую 👍 (добавила фото из интернета в карусель) Продолжим 👩‍🍳 Сковороду с АПП разогреваем на максимум. Делим тесто на 4 части и раскатываем первый круг диаметром 13-15 см. Выкладываем его на сковороду, ждём 30 секунд (!!!), переворачиваем, ждём ещё 30 секунд и снова переворачиваем 😉 А теперь смотрим как надувается шар и радуемся 😁 Если не надулся - переворачиваем ещё раз. И я не шучу, когда пишу про 30 секунд ☝️, честно-честно! Жарим так же остальные 3 штучки. Готовые питы разрезаем ножницами пополам и наполняем любой начинкой. В нашем варианте это листья салата, кукуруза и грибы/тунец, заправленные натуральным йогуртом😋