Похлебка с фасолью

ElenaShamugiya

17 окт. 2019 г.

https://s3.eu-central-1.amazonaws.com/app.merrykitchen.dev/images/recipes/a3bcdd66c071560849c7187394ae3b498cf7ce594c39f549c9e16f792aee89e0/medium.jpg

ElenaShamugiya

17 окт. 2019 г.

Похлебка с фасолью

40 мин.

208 ккал.

6 порции

#Супы

#Горячие супы

#Европейская

#Веганский

#Безлактозный

#Постный

#Безглютеновый

#Вегетарианский

#Без сахара

#Подходит для детей (от 3 лет)

#Сварить

#Морковь

#Лук репчатый

#Фасоль в томатном соусе

#Картофель

#Малосольные огурцы

#Оливки

#Маслины

#Томатная паста

#Чеснок

#Кинза

#Растительное масло

#Поваренная соль

#Паприка молотая

#Кориандр молотый

Шаг 1
Лук и огурцы соленые порезать небольшими кубиками, морковь натереть на крупной терке. Маслины и оливки - часть порезать, часть оставить целыми. Картофель нарезать кубиками.
Шаг 2
В кастрюле, в которой планируете варить суп, на растительном масле, пассеруем лук и морковь несколько минут, затем добавляем томатную пасту. Помешивая, жарим 1-2 минуты, затем добавляем огурцы и оливки с маслинами. Жарим еще 1-2 минуты. Дальше добавляем фасоль, мешаем. Через минуту картофель, все перемешать и залить горячую воду.
Шаг 3
Варим до готовности. В середине процесса добавить кориандр и паприку. За 5 минут до окончания варки супа - соль, перец, измельченный чеснок и зелень.