количество порцийкалорийностьвремя приготовления

12 февр. 2021 г.

  • https://s3.eu-central-1.amazonaws.com/app.merrykitchen.dev/images/recipes/ddd9104ca59017761e1b89af663c66e8a46a445f8a89ecc3c2eba972f3caf242/medium.jpg
Помидоры и огурцы холодным способом

drugaia_kuhnya

12 февр. 2021 г.

0

1

Помидоры и огурцы холодным способом

Рецепт стащила у подруги, и третий год закрываю / Помидоры и огурцы холодным способом ⠀ ✨Очень вкусный и простой рецепт заготовки овощей на зиму! Как все классные рецепты проверен временем и родными! Все секретики вкусных помидоров и огурцов рассказала подружка Аня@sottnikovaanna за что ей огромное спасибо! Повторяйте и вы друзья, на здоровье!

40 мин.

30 ккал.

20 порции

#Заготовки
#Консервированная продукция
#Разное
#Веганский
#Безлактозный
#Постный
#Безглютеновый
#Вегетарианский
#Без сахара
#Диетический
#Подходит для детей (от 3 лет)
#Консервация
#Помидоры
#Огурец
#Листья вишни
#Листья смородины
#Укроп сушеный
#Горчица порошок
#Поваренная соль
#Черный перец

Ингредиенты

  • Помидоры

    1.5 Килограмм

  • Огурец

    1.5 Килограмм

  • Листья вишни

    12 Штуки

  • Листья смородины

    12 Штуки

  • Укроп сушеный

    10 Штуки

  • Горчица порошок

    2 Столовая ложка

  • Поваренная соль

    2 Столовая ложка

  • Черный перец

    10 Штуки

Приготовление

  1. Шаг 1

    ✨Конечно можно сделать и ассорти в банках, но я больше люблю когда помидоры с огурцами по отдельности. Все хорошо моем, овощей у меня на две большие банки (3 литровые). Листья вишни, смородины, хрена и зонтики укропа, все с нашего участка. ⠀ ✨У огурцов отрезаем хвостики, помидоры просто накалываем ножом (что бы быстрее просолились). Плотно складываем в банки, чередуя с листьями и порезанным чесноком. Лист хрена размещаем сверху, сложили и плотно подоткнули. ⠀

  2. Шаг 2

    ✨Рассол сварила заранее, на литр воды беру две столовые ложки соли и по десять горошин перца, душистого и горошком. После закипания несколько минут и можно остужать. Обычно рассола варю с запасом. Еще нам понадобиться небольшой кусочек ткани (у меня нетканка), в который мы завернем две ложки горчичного порошка. ⠀ ✨Холодным рассолом заливаем банки с овощами. Очень люблю этот рецепт, за его простоту и без хлопотность! ⠀ ✨Мешочки с горчицей ставим сверху банок, оставляем на ночь на кухне (запускаем процесс брожения). После чего накрываем капроновыми крышками (вместе с мешочками) и убираем в прохладное место (холодильник, подвал, погреб). Если места в холодильнике маловато, а таких овощей хочется, приготовьте в сентябре и оставьте на балконе. Заготовки от моей подружки Ани, ох и вкусно! 👍🍴👍🍴👍🍴👍🍴👍🍴👍🍴👍🍴👍

Комментарии

Похожие рецепты

Овощной шашлык или овощи гриль

Angels

24 сентября 2020 г.

Овощной шашлык или овощи гриль
Овощной шашлык или овощи гриль

Angels

24 сентября 2020 г.

1

10

Овощной шашлык или овощи гриль

Девочки и мальчики!!!сегодня я приглашаю вас на природу. .. или в беседку,ну или на худой конец во двор...😁 Сегодня мы будем делать шашлык из овощей и заготовим его на зиму... Не смотря на кажущуюся сложность, рецепт довольно лёгкий. Основная сл

40 мин.

441 Ккал.

10 порции

Лимон с сахаром в банке

EasyCook

4 апреля 2019 г.

Лимон с сахаром в банке
Лимон с сахаром в банке

EasyCook

4 апреля 2019 г.

0

10

10 мин.

8 Ккал.

8 порции

Свежий салат на зиму

Angels

12 августа 2020 г.

Свежий салат на зиму
Свежий салат на зиму

Angels

12 августа 2020 г.

0

8

Свежий салат на зиму

С давних времен люди пытались найти идеальный способ сохранения овощей впрок.Как правило,овощи заготавливают несколькими способами - естественная сушка,заморозка или консервирование.В соответствии с терминологией используемой в пищевой промышле

60 мин.

159 Ккал.

10 порции

Холодильник

Попробуйте указать, что у Вас есть в холодильнике и убедитесь, как можно много всего приготовить из Вашей продукции!

Белый хлеб
Вода
Гречневая крупа
Картофель
Куриные яйца
Макароны
Мед
Молоко
Молотый душистый перец
Овсяные хлопья
Поваренная соль
Подсолнечное масло
Пшеничная мука
Рис
Сахар
Сливочное масло
Сода
Черный перец
Яблочный уксус
Показать112 рецептов