ПОСТНЫЕ КОТЛЕТКИ

Jenny_starus

11 июл. 2019 г.

https://s3.eu-central-1.amazonaws.com/app.merrykitchen.dev/images/recipes/8a73e3b8c93125aab27ffd34ee95fdc58d416b4421e321a2fcfaf6fcc607bc98/medium.jpg

Jenny_starus

11 июл. 2019 г.

ПОСТНЫЕ КОТЛЕТКИ

Перловая крупа безумно полезна! Поэтому предлагаю приготовить с ней эти вкуснейшие постные котлеты!

40 мин.

102 ккал.

7 порции

#Основное блюдо

#Основное блюдо из овощей, грибов, круп

#Разное

#Веганский

#Безлактозный

#Постный

#Вегетарианский

#Без сахара

#Подходит для детей (от 3 лет)

#Сварить

#Пожарить

#Перловая крупа

#Лук репчатый

#Морковь

#Шампиньоны

#Чеснок

#Кукурузная мука

Шаг 1
Перловую крупу отварить по инструкции на упаковке.
Шаг 2
Лук, чеснок и шампиньоны мелко нарезать, морковь натереть на мелкой тёрке.
Шаг 3
Овощи потушить до мягкости, смешать с готовой крупой. Дать остыть.
Шаг 4
Взбить массу блендером до однородного состояния, если будут неперемолотые крупинки перловки – ничего страшного.
Шаг 5
Сформировать влажными руками котлетки, обвалять слегка в муке.
Шаг 6
Хорошо разогреть сковороду, смазать каплей масла. Выложить котлетки и жарить с двух сторон под крышкой до румяности. Приятного аппетита!