Потрясающие пирожные

Для теста нам понадобится: 👉🏼4 яйца 👉🏼1/2 стакана рисовой муки 👉🏼1 ч л разрыхлителя 👉🏼подсластитель по вкусу 👉🏼пищевой краситель Для крема: 👉🏼 130 гр мягкого творожка 👉🏼подсластитель 👉🏼5 гр желатина 👉🏼50 гр воды 👉🏼несколько ягод малины

Отделяем белки от желтков. Взбиваем белки с подсластителем до густой белой пены. В отдельной миске смешиваем просеянную муку и разрыхлитель. Желтки добавляем к взбитым белкам и аккуратно перемешиваем. В полученную массу постепенно вводим смесь. Всё хорошо смешиваем. Я добавила красный пищевой краситель, чтобы придать яркость нашему десерту. Выкладываем полученную массу в форму в которой будем печь корж. Выпекаем тесто в разогретой до 180° духовке в течение 15 минут. Когда корж остынет, вырезаем нужн

А тем временем готовим крем. Для этого замачиваем желатин в воде минут на 20. Взбиваем творожок с подсластителем. Желатин ставим на водяную баню до полного его растворения. После этого его можно добавить в творожок. Туда же я положила кусочки малины. Пришло время собирать пирожное. Первый корж смазываем кремом, кладём второй и сверху украшаем так же кремом и ягодами. Приятного аппетита ☕️🍴