Пп Баунти торт

Ингридиенты для крема: 🧁 молоко 0,5% 400мл 🧁кукурузный крахмал 25гр 🧁кокосовая стружка от @ 25гр 🧁сухое обезжиренное молоко 20гр 🧁подсластитель по вкусу Сначала делаем крем, чтобы он успел настояться и приобрести кокосово-сливочный вкус😋 Все ингридиенты смешиваем прям в кастрюле и ставим вариться на плиту до загустения. Крем нужно постоянно мешать! Переливаем в другую ёмкость, накрываем пищевой плёнкой, чтобы она полностью соприкасалась с кремом. Остужаем сначала при комнатной температуре, а потом в холодильнике.

Для коржей: 🧁мягкий творог 0,1% 170гр 🧁белки 2шт 🧁ванилин щепотка 🧁кокосовая/рисовая мука 65гр от @ 🧁разрыхлитель 1ч.л. 🧁подсластитель по вкусу 🧁молоко 0,5% 35мл Для коржей всё смешиваем и жарим на сковородке смазанной кокосовым маслом с каждой стороны.

Глазурь: 🧁шоколад без сахара 🧁молоко 0,5% 30мл Делаем глазурь. На водяной бане топим шоколад с молоком.

Собираем наш тортик, чередуя коржи с кремом и сверху покрываем глазурью. По желанию можно украсить кокосовой стружкой.Тортик готов можно смело съдать весь😂