количество порцийкалорийностьвремя приготовления
ПП эклеры😍
vorobey_pp
23 февр. 2020 г.
ПП эклеры😍
ПП эклеры😍
vorobey_pp
23 февр. 2020 г.
0
1

ПП эклеры😍

Заварное тесто и творожно-сливочный крем, идеальное сочетание!

50 мин.
363 Ккал.
4 порции
#Десерты
#Эклеры
#Европейская
#Безглютеновый
#Вегетарианский
#Без сахара
#Духовка
#Молоко
#Вода
#Сахарозаменитель
#Поваренная соль
#Сливочное масло
#Куриные яйца
#Рисовая мука
#Сливки 35%
#Творог

Ингредиенты

Молоко
100 Миллилитр
Вода
100 Миллилитр
Сахарозаменитель
10 Грамм
Поваренная соль
1 Щепотка
Сливочное масло
10 Грамм
Куриные яйца
2 Штуки
Рисовая мука
100 Грамм
Сливки 35%
100 Миллилитр
Творог
200 Грамм

Приготовление

Шаг 1

Тесто. В кастрюлю наливаем молоко, воду, добавляем соль, подсластитель, сливочное масло. Доводим до кипения. ⠀ Сразу всыпаем муку, хорошо перемешиваем лопаткой. ⠀ По 1-му вводим Яйцо, перемешивая миксером. ⠀ Перекладываем в кондитерский мешок. Отсаживаем тесто на пергаментную бумагу/силиконовый коврик. ⠀ Выпекаем в разогретой до 180 градусов 35 минут. Перекладываем тёплые эклеры в пакет. Остужаем. ⠀ Крем. Холодные сливки взбиваем миксером до пышной массы. Добавляем творог и подсластитель. Перекладываем в кондитерский мешок. ⠀ Сборка. Делаем небольшие 2-3 дырочки на обратной стороне эклера. Выдавливаем крем через кондитерский мешок.

Комментарии

Похожие рецепты

Эклеры Тирамису
lianaaa_chka
3 сентября 2020 г.
Эклеры Тирамису
Эклеры Тирамису
lianaaa_chka
3 сентября 2020 г.
2
37
Эклеры Тирамису
Прошу принять и полюбить мою новую любовь - эклеры Тирамису ❤ Ууууу, это просто бомбито, отвечаю 🤘
60 мин.
815 Ккал.
6 порции
Идеальные эклеры
teddyfit_pp
22 июля 2020 г.
Идеальные эклеры
Идеальные эклеры
teddyfit_pp
22 июля 2020 г.
0
14
Идеальные эклеры
Держите рецептик, но сразу скажу, руками придётся поработать 💪😏 Я указываю рецепт без начинки.
40 мин.
454 Ккал.
4 порции
Эклеры
lianaaa_chka
15 июля 2020 г.
Эклеры
Эклеры
lianaaa_chka
15 июля 2020 г.
2
8
Эклеры
Так! Для начало поднимают руки любители эклеров✋ Поднимают обе руки страдающие за каждую трещину, танцующие ритуальные танцы вокруг духовки и читающие все мантры вовремя выпекания ✋✋ Руки опускаем, сидим ровно и слушаем. ✅ Мука играет самую важную ро
120 мин.
532 Ккал.
8 порции