Пп-хачапури по-аджарски

1. К творогу добавляем белок и перемешиваем. 2. Насыпаем муку и щепотка соли, разнять вилкой, потом заместитель руками и сформировать лодочку. 3. Наколоть вилкой в центре, смазать желтком и отправить в духовку при 180°С примерно на 20 минут.

4. Достали полуготовую лодочку, в центр насыпаем сыр и добавляем желток. 5. Снова отправляем в духовку на 4-7 минут, сыр должен расплатиться, а желток остаться жидким. Пробовать лучше в горячем виде, сразу из духовки. 🍳