ПП МЕРЕНГОВЫЙ РУЛЕТ

veta.kon

28 июл. 2020 г.

https://s3.eu-central-1.amazonaws.com/app.merrykitchen.dev/images/recipes/e668d8ae3d33f2c420b1ca392405dcf85d019f4ee8068caac45b3c15d69f9a75/medium.jpg

veta.kon

28 июл. 2020 г.

ПП МЕРЕНГОВЫЙ РУЛЕТ

Не отказывайся от любимого десерта, даже если худеешь! Просто готовь его со мной в пп версии! 🔥 А ещё больше низкокалорийных десертов можно найти на моей страничке в Инстаграм https://instagram.com/veta.kon ☝🏼Подписывайся и ты узнаешь, что худеть можно вкусно и без вреда для здоровья и кошелька! 😏❤️

40 мин.

165 ккал.

7 порции

#Десерты

#Рулеты

#Разное

#Безглютеновый

#Вегетарианский

#Без сахара

#Духовка

#Сахарозаменитель

#Куриный белок

#Кукурузный крахмал

#Лимонный сок

#Клубника

#Творожный сыр

#Сливки 15 %

#Сладкосливочное масло

Сахарозаменитель
15 Грамм
Куриный белок
200 Грамм
Кукурузный крахмал
25 Грамм
Лимонный сок
1 Столовая ложка
Творожный сыр
200 Грамм
Сливки 15 %
100 Грамм
Сладкосливочное масло
50 Грамм

Необязательные ингредиенты

Клубника
200 Грамм

Шаг 1
Начать взбивать белки до пены, постепенно всыпать сах.зам и взбивать до мягких пиков, добавить лимонный сок и взбить до плотных пиков (белки с венчика не падают). Уйдет на это около 10-15 минут.
Шаг 2
Далее просеять крахмал и аккуратно смешать с белковой массой.
Шаг 3
Противень застелить пергаментом (берите ТОЛЬКО коричневый), выложить меренгу и разровнять корж, можно посыпать лепестками.
Шаг 4
Выпекать при 150* 30 минут (если хотите более хрустящий, выпекайте около 40 мин).
Шаг 5
Вынуть готовый корж и быстро перевернуть на чистый лист пергамента, снять, на котором выпекали, дать полностью остыть.
Шаг 6
Для крема соединить творожный сыр, сливки, сах.зам и сливочное масло, взбить до однородности. Клубнику порезать.
Шаг 7
Смазать корж кремом, посыпать ягодами и аккуратно завернуть с узкого края, помогая пергаментом.
Шаг 8
Украсить клубникой или как захотите😌 Убрать в холодильник на полчаса, чтобы рулет немного застыл)
Шаг 9
Наслаждаться вкусным десертом ❤️