количество порцийкалорийностьвремя приготовления

9 янв. 2021 г.

ПП-НАПОЛЕОН 🥞✨
https://s3.eu-central-1.amazonaws.com/app.merrykitchen.dev/images/recipes/73b031f7505c6aeffa7fe1b4fa5fcc26da2bafdc3ba09487b93b26f1a33447ec/medium.jpg
ПП-НАПОЛЕОН 🥞✨

yana_prav.pit

9 янв. 2021 г.

0

0

ПП-НАПОЛЕОН 🥞✨

Вы дождались этого красавчика от меня! Тонкие коржи, нежный заварной крем, лёгкость и красота — да, это НАПОЛЕОН! 😋 Но без муки высшего сорта, без сахара, без тяжелого крема, лишних калорий (и, что немаловажно без лаваша 😂) ⁣⁣⠀ Сохраняйте скорей! Украсит любой праздник ❤️⬇️

40 мин.

452 ккал.

6 порции

#Десерты
#Торты
#Разное
#Вегетарианский
#Духовка
#Куриные яйца
#Творог
#Мука грубого помола
#Сливочное масло
#Разрыхлитель теста
#Сахарозаменитель
#Ванилин
#Поваренная соль

Ингредиенты

  • Куриные яйца

    2 Штуки

  • Творог

    400 Грамм

  • Мука грубого помола

    380 Грамм

  • Сливочное масло

    70 Грамм

  • Разрыхлитель теста

    1 Чайная ложка

  • Сахарозаменитель

    5 Грамм

  • Ванилин

    1 Капли

  • Поваренная соль

    1 Щепотка

Приготовление

  1. Шаг 1

    Яйца взбиваем, добавляем творог, растопленное сливочное масло, соль, подсластитель, разрыхлитель и ванилин Муку просеиваем и постепенно вводим к общей массе, постоянно вымешивая тесто Выминаем руками до пластичности Разделяем тесто на 10 равных частей

  2. Шаг 2

    Тонко раскатываем, вырезаем из каждой части корж с помощью посуды (у меня круглая форма 16 см) Накалываем коржи вилочкой и выпекаем при 180 градусах 10-12 минут «Обрезки» выпекаем вместе с коржами, и дополнительно подсушиваем их отдельно примерно 3-5 минут, остужаем Перемалываем «обрезки» в блендере или кофемолке до мелких кусочков, не в крошку!

  3. Шаг 3

    👩🏼‍🍳Для крема: ▫️500 мл молока ▫️200 гр рикотты ▫️1 ст.л с горкой кукурузного крахмала ▫️2 ст.л сухого обезжиренного молока ▫️Ванилин на кончике ножа ▫️Подсластитель по вкусу (у меня 4 гр Sweetener) ⁣⁣⠀ Смешиваем все сухие ингредиенты, тонкой струйкой вводим молоко Варим крем до загустения на медленном огне, постоянно помешивая Остужаем и добавляем к массе рикотту, взбиваем до однородности блендером ⁣⁣⠀ ⁣⁣⠀ Остаётся только соединить коржи и крем: формируем торт, чередуя слои 🍰 Готовый десерт оставьте пропитываться на 3-4 часа, лучше на ночь! Украсьте по желанию 🍊🌿 Приятного аппетита, ваша Яна ❤️ ⁣⁣⠀

Комментарии

Похожие рецепты

НАПОЛЕОН из трех ингредиентов

ulyana_er

25 ноября 2020 г.

НАПОЛЕОН из трех ингредиентов
НАПОЛЕОН из трех ингредиентов

ulyana_er

25 ноября 2020 г.

3

274

40 мин.

586 Ккал.

9 порции

Торт "Наполеон"

merrykitchen

28 февраля 2019 г.

Торт "Наполеон"
Торт "Наполеон"

merrykitchen

28 февраля 2019 г.

9

227

Торт "Наполеон"

Вкусный и простой рецепт.

80 мин.

888 Ккал.

8 порции

Сметанник

merrykitchen

28 февраля 2019 г.

Сметанник
Сметанник

merrykitchen

28 февраля 2019 г.

0

226

Сметанник

Вкусный и простой рецепт.

90 мин.

640 Ккал.

8 порции

Холодильник

Попробуйте указать, что у Вас есть в холодильнике и убедитесь, как можно много всего приготовить из Вашей продукции!

Белый хлеб
Вода
Гречневая крупа
Картофель
Куриные яйца
Макароны
Мед
Молоко
Молотый душистый перец
Овсяные хлопья
Поваренная соль
Подсолнечное масло
Пшеничная мука
Рис
Сахар
Сливочное масло
Сода
Черный перец
Яблочный уксус
Показать112 рецептов