ПП панна-котта

Aksy_Maksy

21 нояб. 2020 г.

https://s3.eu-central-1.amazonaws.com/app.merrykitchen.dev/images/recipes/688ec40391a8f34796b2cce5ed9e8e447ebf7e3df6f466ef1e451e8c023b5b4e/medium.jpg

Aksy_Maksy

21 нояб. 2020 г.

ПП панна-котта

Name: ПП панна-котта
Total time: 380 min
Yield: 3
Cuisine: Европейская
Ingredients: Молоко 1 Стакана; Сливки 15 % 1 Стакана; Мед 2 Столовая ложка; Ванилин 2 Щепотка; Желатин пищевой 1.5 Столовая ложка; Малина 0.5 Стакана; Вода 1 Стакана

380 мин.

284 ккал.

3 порции

#Десерты

#Желе

#Европейская

#Безглютеновый

#Сварить

#Молоко

#Сливки 15 %

#Мед

#Ванилин

#Желатин пищевой

#Малина

#Вода

Молоко
1 Стакана
Сливки 15 %
1 Стакана
Мед
2 Столовая ложка
Ванилин
2 Щепотка
Желатин пищевой
1.5 Столовая ложка
Малина
0.5 Стакана
Вода
1 Стакана

Шаг 1
Желатин смешиваем с водой и ставим набухать на час. Далее ставим в кастрюльке на маленький огонь и помешивая, ждём, пока все не растворится, не получится однородная прозрачная жидкость.
Шаг 2
Готовую жидкость оставим остыть, а пока смешаем молоко со сливками. Добавим ванилин, мёд. Немного поварим, чтобы мёд растворился. Мёда тоже на свой вкус кладите.
Шаг 3
Смешаем желатиновую жидкость с молочной, поставим застывать как минимум на 5 часов. Когда панна-котта застынет, перебьём малину блендером и выложим сверху панна-котты.