ПП- Тирамису без сахара 154 ккал Общее количество времени 10 часов

1. Разогрейте духовку до 180°С 2. Отделите белки от желтков. Желтки тщательно перемешайте венчиком с мукой и ванильным экстрактом. 3. Белки взбейте миксером в крепкую пену с щепоткой соли. 4. Постепенно добавьте к белкам 2-3 чайные ложки сахарозаминителя, взбивая в блестящую гладкую пену. 5. Аккуратно частями вмешайте белки в желтковую массу 6. Переложите тесто в кондитерский мешок и выдавите продолговатые печенья на противень, застеклённый пергаментной бумагой. 7. Выпекайте печенье 15-20 минут до золотистого цвета, затем остудите. 8. Для крема миксером взбейте сыр и творог в однородную пышную массу, добавьте сахарозаминитель по вкусу. 9. Остывшее печенье обмакните в эспрессо и выложите в глубокую форму, покройте эго кремом. Повторяйте слой, пока не используете все компоненты. 10 . Посыпьте тирамису какао-порошком и уберите в холодильник на ночь для пропитки.